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花菇是香菇吗,花菇属于香菇种类吗
花菇是香菇，而且是香菇中的上品，有“山珍”之称。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡***。花菇因顶面有花纹而得名。肉厚、细嫩、鲜美，食之爽口。
外形区别花菇其实是香菇的一种。不过，它和其他品种的香菇有很大的不同。它的菇朵顶部，具有很大的斑点和纹路。其他的香菇一般不具有斑点，或者斑点比较小。所以可以从菇顶斑点的大小，来判断一种香菇是否是花菇。
花菇严格意义上来说是香菇的一个品种，它的形成是在香菇生产时通过调控温度、湿度、光照和通风等条件，改变了香菇原本的生长发育，导致香菇菌盖开裂，才形成花菇。
花菇是香菇的子实体在特殊环境下产出的优等菇，而香菇是花菇、冬菇、金钱菇等菇类的总称，意为香菇包含花菇，而花菇不等于香菇的关系。外观不同 花菇表面呈黑白色，带明显黑白裂开花纹，纹路凹凸不平，菇朵比较肥厚。
干香菇市场价格
1、香菇市场价格根据各地货源情况，价格不同差异比较大鲜菇从2元5元都有干品大约在2030元左右。
2、价格干香菇是常见食品，市场价通常在每斤30元左右。有的质量很好，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元一斤左右。但是不同地区生产的香菇质量不一样，所以价格会有很大差别。
3、价格干香菇属于比较常见的食物，市场价格通常是在每斤30元左右，有一些是比较优质的，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元左右一斤。不过，各地区的所产的香菇质量都是不同的，因此价格也会有很大的差异。
野生花蘑菇多少钱一斤?
新鲜花菇的市场价格大约在6～12元左右一斤，干花菇的市场价格大约在60～150元左右一斤。花菇为香菇中的上品，按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类，每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种，一般分为***。
正宗野生红菇批发价格在500至600元一斤不等，正常零售价格大概是700元一斤左右，如果价格很低，300到400这样子就要小心购买了，可能是***货。
这要看你在什么地方，福建那边干红蘑菇可以卖到一千元一公斤，而我们云南市场上买到二三百一市斤。新鲜红菇 而且价格还根据等级来划分，质量比较好的(嫩，杂质少)，价格比较贵，菌子老，全部开放，杂质多的价格就便宜一点。
元/斤，白牛肝菌为100—150元/斤，黑头木耳为400—600元/斤吃货们爱吃蘑菇的可以根据价格和喜好购买。相比之下，农民的价格美国市场略高于蘑菇交易中心。准信农民相关负责人吴老师市场上说，野生蘑菇是云南特色产品。
在板栗树底下大雨过后通常会长出一些稀有的菌菇类，但是很多农民认为这些菌菇可能会存在毒素，所以不敢贸然使用，其实营养价值非常丰富。
