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茶叶为什么不能用机器加工?
1、首先，这种工艺可能存在安全隐患，因为在踩茶叶的过程中，茶农的脚部容易被磨伤和感染疾病。其次，赤脚踩茶叶可能会影响卫生问题，因为人体的皮肤上可能会携带各种细菌和***，这些微生物可能会污染茶叶，从而产生危害。
2、时间上：机器炒茶时间要比人工炒茶快，节省了时间。
3、茶叶根据季节，早春出来的比较嫩肯定不能用机械了。加工者的条件了，规模大些的，有财力的 肯定用现代化了，用机械了，省很多成本了啊，但个人感觉还是手工炒的比较好了哦。
茶叶初、精加工机械今后发展方向是什么?求答案
1、就业方向与就业岗位 面向茶叶加工工、评茶员等职业，茶叶生产、茶叶生产管理、茶叶加工、茶产品营销、茶叶生产技术服务等岗位（群）。
2、面向茶叶加工工、评茶员等职业，茶叶生产、茶叶生产管理、茶叶加工、茶产品营销、茶叶生产技术服务等岗位（群）。
3、绿色有机可持续发展：茶叶产业将更加注重可持续发展，推广绿色有机茶叶的生产与销售模式，保护生态环境和提高茶叶品质。科技创新：应用现代科技手段，探索新的茶叶加工技术和品质评价方法，提高茶叶加工效率和品质。
茶叶加工需要什么设备
1、茶叶加工设备是用来将新鲜茶叶进行初步处理和深加工的机器设备，主要由***茶机、揉捻机、杀青机、烘干机、分级机等组成。***茶机：***茶机是用来***摘茶叶的机械设备，可以***摘不同高度的茶叶。
2、制作茶叶需要以下设备：***摘器：用于***摘茶叶。手工处理设备：包括手剪、手揉、手扭、手压、手球等设备，用于对茶叶进行基础处理。烘焙设备：有电热烘箱、炭火烘焙器、传统手工烘焙等，用于烘焙茶叶，使其干燥、杀青。
3、茶叶加工机械设备一般由以下几部分组成：摘茶机：用于***摘茶叶。茶叶杀青机：用于杀青茶叶，使茶叶的水分、酶、氧化物质、挥发物等得到控制。
手工制茶与机器制茶哪个更好?哪种茶叶口感更佳?
1、手工加工的茶叶要比机械加工的茶叶好。各有各的优点，根据自己的需要，不能一概而论。手工制作的茶叶具有独特的、不稳定的味道。就口感而言，机械加工的茶叶有标准化的口感，所以它的口感稳定统一，没有大的偏差。
2、时间上：机器炒茶时间要比人工炒茶快，节省了时间。
3、所以茶叶的味道比机器茶好手工加工的茶叶要比机械加工的茶叶好各有各的优点，根据自己的需要，不能一概而论手工制作的茶叶具有独特的不稳定的味道就口感而言，机械加工的茶叶有标准化的口感，所以它的口感稳定统一。
