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白玉山药铁棍山药区别在哪里
白玉好吃。外观区别。铁棍山药形似铁棍,颜色较深,表面有瘢痕。白玉山药个头大,颜色浅,水分足好吃。肉质口感区别。铁棍山药口感脆硬,水分含量低。白玉山蒸熟后口感更加软糯好吃。
白玉,西施,铁棍区别有3点。铁棍山药形似铁棍,体形细长,头部圆圆的,而尾部是尖尖的,表皮有铁锈一般的斑痕,粗细在2-3厘米。白玉山药长得好看,个头也大。西施山药比铁棍山药更珍贵,营养价值高,产量小。
白玉山药和铁棍山药的区别第一点:外观的区别。铁棍山药看名字就知道它形似铁棍了,它的外表皮颜色比较深,而且表皮有铁锈一般的斑痕,总的来说就是长得比较磕碜啦。
视情况而定。白玉山药具有滋养脾胃、健脾益肺的功效,适合脾肺虚弱、气虚乏力的人群,而铁棍山药具有益气健脾、滋阴养颜的功效,适合气血不足、肌肤干燥的人群,需要根据自身的体质和需要情况而定。
营养价值不同 从营养价值的角度来说,很多人都觉得较贵的铁棍山药营养更好。但实际上,每100克的普通山药,含有蛋白质8克、淀粉14克、钾元素125毫克、多糖86克。
白玉山药学名叫什么?
红薯是旋花科植物,白玉山药是薯蓣科植物。白玉山药(薯蓣)栽培技术 整地 薯蓣应实行2至3年轮作。整地除施肥后耕翻外,主要是开挖供块茎向下伸长的疏松沟,一般沟深1米以上,沟宽20至25厘米,沟间距80至100厘米。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
白玉山药就是它的名字,就跟铁棍山药的名字一样的,都是山药,营养价值都一样,富含维生素和氨基酸。
紫山药也称“紫山参”,别名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥厚的块茎或圆柱状根供服用。其外型又粗又长,长短100公分上下,胸径约6公分。淮山药是薯蓣科薯蓣属绿色植物,盘绕草质藤本。块茎长圆柱型,竖直生长发育。
山药,作为药食两用的中药材,受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响,具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。
种过红薯的下茬地能种白玉山药吗?
1、种过地瓜的地,一般是可以种山药的,这个没有问题。因为它们没有冲突,而且也不是重茬种植。但种过地瓜的地,种山药之前还是将土地多反翻整几遍,在阳光底下晾晒消毒。
2、可以,但是有影响,因为它们都属于薯芋类,病害种类都差不多,属于重茬,因此要加强种植前的消毒工作,苗要处理好,防止病害传染。
3、山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。
4、白山药种植一年后,第三年能重复种植 山药的种植应尽量避免重茬,一般隔三年轮作一次,并忌种花生、红芋茬。
白玉山药长什么样的?
1、外观不同。铁棍山药形似铁棍,体形细长,头部圆圆的,而尾部是尖尖的,表皮有铁锈一般的斑痕,粗细在2-3厘米。白玉山药长得比较好看一点,个头也比较大,颜色偏白一点。口感不同。
2、白玉,西施,铁棍区别有3点。铁棍山药形似铁棍,体形细长,头部圆圆的,而尾部是尖尖的,表皮有铁锈一般的斑痕,粗细在2-3厘米。白玉山药长得好看,个头也大。西施山药比铁棍山药更珍贵,营养价值高,产量小。
3、形状:白玉山药的形状比较笔直、长、匀称,质量较高,而小白嘴山药的形状则是较细且直径3至5厘米,长度较短。 口感:白玉山药的口感比较脆甜,而小白嘴山药的口感则是软糯甘甜,食用口感更胜一筹。
4、块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个着生于叶腋。蒴果不反折;***着生于每室中轴中部。