本文目录一览：
- 1、假八角叫什么名字
- 2、假八角与真八角的区别图片
- 3、八角真假怎么区分
***八角叫什么名字
***八角叫树救主、野八角、土八角等，是指木兰科，八角属植物小花八角的根，主要分布在我国广东、广西、四川、云南、贵州等地区，一年四季都可以***收，挖出后除净泥土、杂质，并晒干即可。
***八角指的是莽草。莽草，常绿灌木或小乔木，高3-10m。树皮、老枝灰褐色。单叶互生或集生。莽草产江苏南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、贵州。生于沿河两岸，阴湿沟谷两旁的混交林或疏林中。
“***八角”莽草是有剧毒的，八角也叫“大料”，是我们生活中常用的烹饪调味料。但常用的八角，居然也有***的，并且有剧毒！八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。
***八角与真八角的区别图片
第一，首先看它的外观。准确地说，有八个八角形的角。买的时候请数一下是否有八个角。市面上一般有10个角到12个角的芒果冒充八角角，***八角角的尖端非常纤细。真正的八角角的尖端不仅细长，而且更加圆滑，不会特别长。
从以下的图片中可以看出中间的是真八角，两边的是***八角，从外形上面来看还是有一定区别的。但一定要学会辨别。用来充当八角销售的叫做莽草，这种莽草严格来说是有毒的。所以平时在购买的时候一定要从外形上面看清楚。
***八角与真八角的区别是：颜色 真八角的形状是果梗粗状，长3至4cm，钩形弯曲。聚合果放射呈芒状，直径约5cm，红褐色，每一颗八角含***1粒，***呈扁卵形，红棕色，有光泽，气佳适，味香甜。
真八角的瓣角是尖角平直，且外观也是非常饱满的，给人很纯厚的视觉感；而***八角，也就是莽草的每一个瓣角的角尖，却是呈内钩状的，看上去就是老鹰的鼻子一样，内勾。
八角真***怎么区分
1、八角真***的区别角数不同、角尖不同、果实不同、气味不同、味道不同。
2、尝一尝：在购买八角时取一些适量的八角，用舌头舔一舔，真的八角咬碎后口感发甜，而***的八角口感发酸。闻一闻：真正的八角具有强烈的特殊香气，而***的八角类似花露水或者说樟脑气味。
3、外观不同八角的果实露出，有7~10个圆盾的角，莽撞的草（***八角）果实不露出，有11~13个尖角。味道不同八角咬口感甜，莽草（***八角）咬口感酸。
4、***八角色较浅，带土黄灰色。辨形：真八角果肥大，角尖平直；***八角果瘦长，角尖弯曲。辨角：真八角荚角为7-9只，以8只居多；***八角则有11-12只荚角。辨味：真八角香味浓烈，***八角有花露水或樟脑的气味。
5、第一，首先看它的外观。准确地说，有八个八角形的角。买的时候请数一下是否有八个角。市面上一般有10个角到12个角的芒果冒充八角角，***八角角的尖端非常纤细。真正的八角角的尖端不仅细长，而且更加圆滑，不会特别长。
