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莴苣是什么?要图片
莴苣是一种菊科类的植物。莴苣(学名:Lactucasativa Linn.)是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。
莴苣的别名是:千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜。莴苣是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。茎直立,单生,基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄。
莴苣就是莴笋,它的形状长长的且是绿色的,我们在吃的时候一定要将外皮去掉。
种类:莴苣,菊科莴苣,一年或二年生草本动物。莴苣可分为叶和茎。莴苣,菊科莴苣属莴苣的一个变种,是一年生草本植物。称谓:莴苣的称谓很多,在这种草书中称为“凌源菜”、“莴苣”、“菊苣”。
莴笋是1-4月时的蔬菜。又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。
莴苣怎么炒好吃又简单的做法
1、莴笋去皮洗净,切菱形片备用。炒锅上火放水烧开,放少许油盐,放入莴笋煮30秒左右捞出。放入凉白开水中晾凉。炒锅开火,加少许油烧热,放入蒜粒爆出香味。倒入控干水分的莴笋。略加翻炒,加少许盐。
2、做法:猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝,大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
3、莴笋好吃又简单的做法如下:工具/材料:莴笋、胡萝卜、大蒜、小米辣、食用油、食盐、蚝油。莴苣去皮去白筋,厚的地方需要用刀去除,薄的地方用刨刀即可。莴苣、胡萝卜切成菱形片,备用。
4、可以做清炒莴笋丝,具体做法如下:材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。
5、炒莴苣 所需食材:莴笋、胡萝卜、生姜、大蒜、玉米粒、小豌豆、食用油、盐、白糖、鸡精、淀粉制作步骤:第一步:莴笋摘去叶不要,然后把皮彻底去干净,清洗干净后切成斜片;一小块胡萝卜切成菱形片备用。
莴苣和莴笋是一样的吗?有各自的图片吗?
1、莴笋是莴苣,但是莴苣不仅仅是莴笋。区别:莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋,而莴笋可以称得上是莴苣。因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,主要是吃叶的。
2、莴笋与莴苣没有区别,它们是同一种植物,只是各地的叫法有所差异。莴苣,是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物。
3、莴苣和莴笋是一样的,莴笋又称莴苣,一年生或二年生草本。
4、莴笋和莴苣不一样。莴笋是莴苣的一种,也是所有莴笋的统称。莴苣分为两种,一种是叶用莴苣,一种是茎用莴苣。
莴笋叶怎么做才好吃?
第一种就是凉拌:用麻酱、蒜泥,味道很清爽;第二种就是蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等;第三种就是热炒:可以莴苣一起炒,味道也不错;第四种就是做汤:鸡蛋汤里面放一些也可以啊。
准备所需材料。莴笋叶洗净,去掉叶部份,在中间切断,一分为二。红椒洗净切成丝。锅内放清水烧开,放入莴笋叶。再放入红椒丝。烫熟捞起。将烫熟的莴笋叶放入干净盘内,加入蒜沫。
【做法】豆腐洗净切小块;胡萝卜洗净,放入开水内烫熟,取出 切成小丁;水发冬菇洗净,切小丁;莴笋叶洗净后切碎。
新鲜的莴笋,把上面嫩的叶子摘下来备用,老的叶子就舍弃。洗净,切成小段,沥水。热锅冷油,放入提前准备的姜蒜辣椒段,不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味,然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。
莴笋叶怎么做好吃 辣炒莴笋叶 原料:莴笋叶、辣椒、蒜、盐、味精 具体步骤:首先将买来的新鲜的莴笋叶用清水冲洗干净,然后稍稍沥干。再将莴笋叶切成一小段一小段,同时把 准备好的调料也进行切段。
豆干莴笋叶的做法 材料 莴笋叶,豆乾,胡萝卜,白胡椒粉,酱油,麻油 做法 莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切碎。豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分,切小丁。
素炒莴笋片的做法窍门
1、莴笋去皮后切段,木耳泡发,然后把莴笋和木耳在开水中焯30秒捞出。锅中加入油,烧热,放入蒜粒煸香。放入笋片和木耳爆炒1分钟。加入盐、蚝油,翻炒2-3分钟。出锅前加入淀粉水,翻炒均匀出锅。
2、倒入莴笋片翻炒;下适量盐翻炒熟,起锅下葱花即可;素炒莴笋的营养价值 素炒莴笋,顾名思义就是用莴笋为主材料,然后用一些辅料来配合,通过清炒而得来的。
3、好吃的炒莴笋片做法如下:第一步:首先将莴笋的皮去掉,然后将莴笋清洗干净,接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。