本文目录一览：
- 1、催熟剂和保鲜剂是不是同一种东西
- 2、催熟剂的危害是什么
- 3、催熟剂有害吗?
催熟剂和保鲜剂是不是同一种东西
1、一般成箱的香蕉里面放的都是催熟剂。但这也不是绝对的，有些是保证不加催熟剂的。说是自然成熟。具体情况建议问商家比较合适。
2、我们常说的“膨大剂”、“催熟剂”等其实都属于植物生长调节剂。植物生长调节剂是人们在了解天然植物激素的结构和作用机制后，通过人工合成制成的一种与植物激素具有类似生理和生物学效应的物质，可以有效调节农作物的生育过程。
3、“保鲜剂”是我国特有的名词，因为我国所研制的保鲜剂多是以一定的药剂形式，一次用药而达到防腐保鲜两种目的，因此将防腐与保鲜联系起来称为防腐保鲜剂或简称保鲜剂。
4、保鲜剂是一种处理食品，为防止食品腐烂变质，保持营养成分及色香味不变，对食品进行短期保鲜的***手段和技术方法。主要***用化学合成物质和天然物质作为食品保鲜剂。
催熟剂的危害是什么
另外，催熟剂作为植物激素只对植物有用，别再相信“催熟剂会导致儿童性早熟”的传言了。
催化剂中的这些成分会导致儿童性激素分泌异常，催熟剂中的某些成分可能会***人体肠胃。第二点引起内分泌紊乱。当这种生长激素进入人体时，它会立即影响每个人的内分泌。
催熟剂可能残留在果皮和果肉中，长期摄入可能对消费者的健康构成风险。此外，榴莲黄粉的使用也可能掩盖榴莲的真实成熟度，使消费者难以判断榴莲的新鲜程度。总的来说，榴莲黄粉催熟可能对人体健康和食品安全带来潜在危害。
催熟剂有害吗?
1、有。其实，催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，因成熟的香蕉软熟易损，实际生产中都是***摘青果以便于长途运输后销售，青果很难完成自熟过程，在上市前必须人工催熟。
2、乙烯利、乙烯等催熟剂是无害的，但石灰、硫磺等催熟剂对身体有害。催熟剂是合法的植物生长调节剂，很多水果都会用，其用量和范围有限制。我们正常吃水果，不论是急性中毒还是慢性中毒的情况都不会发生。
3、该种催熟剂对人体无害。香蕉催熟剂学名乙烯，是由天然乙烯与人工合成的乙烯，其分子式以及植物激素，对人体没有激素样作用，不会导致性早熟，也不会有其他方面的伤害。因此，香蕉催熟剂对人体无害，可以放心吃催熟香蕉。
4、有害。但少量使用对人体健康没影响。催熟剂主要是靠乙烯与水结合后产生乙烯气体，使水果加速成熟。在成熟时，水果本身产生大量乙烯，是促使果实成熟的自然植物激素。有害。但少量使用对人体健康没影响。
