本文目录一览：
- 1、大白菜的十八种做法
- 2、大白菜有哪些好吃的做法?
- 3、什么是大白菜?
大***的十八种做法
以下是大***的10种花样吃法： 大***炒肉：首先将大***切成小段，猪肉切成丝或片。热锅凉油，煸炒肉丝，加入姜蒜和酱油调味。随后加入大***，继续煸炒，直到大***变软。最后加入适量盐和味精调味即可。
***扒开洗净切丝。如下图所示：***丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示：菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。
酸辣大*** 材料：大***350克、干辣椒10个、陈醋5勺、鸡精1/3勺、盐1/4勺、辣椒油2勺、蒜末、食用油。
大***有哪些好吃的做法?
***做法大全菜谱如下：【***烧豆腐】所需食材：大***半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
***炒粉条 所需材料：***半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段，姜1片、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒7-8个、酱油2汤匙、米醋几滴。 做法步骤： 首先要把粉丝放在温水中浸泡，将粉条泡发至无硬心。
做法：五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。炒锅倒油爆香葱花和红辣椒，倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄。再放入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香，再加入老抽，加入蚝油炒至五花肉上色。
***水分多，做法很多哦 醋溜***：1）大***洗净，帮子片成片，放在一边。叶子直接切断就可以了，但是不要和菜帮子混合。姜块拍松。
【做法步骤】准备三颗大***，从根部竖着切一刀，用手撕开，每一半再分别竖着切一刀，再用手撕开，分成四半。然后冲洗干净，菜叶里面一定要清洗干净，沥干水分后，侧面朝上放置在盆里。
大***的吃法：炒大***的家常做法步骤如下：大***梆清洗干净，斜着片成片。大葱一小段，切成葱花。锅中油热后，放入葱花炝锅。放入大***翻炒，加入10毫升生抽和适量盐（看口味，勿多）。
什么是大***?
1、大***，又称为“结球***”、“黄芽菜”或“窝心***”等，是我国的原产和特产蔬菜，全国各地普遍栽培，以华北地区为主要产区。
2、大***是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球***”、“包心***”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大***与小***是近亲，同属芸苔一种，和原产地中海沿岸的圆***也较近，同属十字花科芸苔属。
3、大***又叫胶菜、油***、青菜等。日常生活中。这是一种全年生长的蔬菜。最佳上市时间是1月至3月。在我国大部分地区均有种植和分布，以东北和河北最为常见。
4、秋大*** 秋冬大***是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大***。秋冬大***秋初播种，冬初收获。
5、大***又叫瓢白、角菜、瓢白、油***、乌塔菜、库塔菜、太谷菜等。东北部分地区也叫油菜，西南地区也叫瓢白。小***长什么样子大***为草本植物，株高约30-70cm。全株无毛，乳白色，有纺锤形块根。
