本文目录一览：
南果梨为什么有的软有的硬
1、选择表面光滑的，用手轻按其表面，感觉到有轻微软度的为佳，而过份绵软的南果梨成熟过度。
2、南果梨属于北方水果，果实呈圆形或扁圆形，平均单果重58克。果皮绿***，成熟后底色变***，阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存或脱落。
3、南果梨的果皮变硬，估计是今年雨水偏水。南果梨。南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市、海城市，需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，该果在鞍山市，海城市产量较高。
南果梨怎么储存南果梨什么时候成熟
南果梨9月份成熟上市。南果梨是秋季水果，一般早熟的会在9月初成熟，等到9月中旬的时候南果梨就已经大面积的上市了，10月后差不多就下市了，但是冬季北方也常有南果梨。
南果梨成熟月份一般南果梨开花的时间在5月份，花期大概是5天左右。鞍山、辽阳地区的南果梨在9月上中旬开始成熟。南果梨什么时候***摘上市南果梨第一批成熟的果实在9月初上市，批量上市在9月中旬，一般10月就***收完成了。
可存放到翌年春季。用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。
常温下硬的南果梨可以放一周时间变软，但是成熟后的南果梨放软时间太久了可能散发酒味更浓，甚至已经变质了，所以储存上一般在0℃左右更好。
将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。
若是放软的成熟的南果梨常温下一般3-5天，因为时间久了会接触空气后会变质，其中散发的酒香气息更浓烈，这时候吃了有害健康。
金珠果梨的吃法简单介绍
煮好后取出降温食用也可以把切好的金珠果梨块与冰糖放在一起入锅隔水蒸熟后食用。
如果还是习惯不了，还可以把它蒸着吃、和银耳煮着吃，味道就香甜多了。相较其他品种，金珠果梨口感前期略有酸涩，如何让消费者认可并接受这种水果，带货达人们下了一番功夫。
其方法是：取金珠果300克，水1000克，加冰糖适量，煮沸30分钟，食果饮茶。 (一)苗木培育：金珠果梨需嫁接育苗，砧木为棠梨，***需层积处理。层积时间约2-3个月，用5倍左右的湿沙低温藏至来年3月上中旬播种。
南果梨是哪里的特产
1、南果梨主要辽宁特产水果，主要分布在辽宁省的辽阳，鞍山及岫岩满族自治县、海城等地区。
2、南果梨是辽宁特产水果，主要分布在辽宁省的辽阳，鞍山及岫岩满族自治县、海城等地区。其中辽宁鞍山产区是最出名的南果梨产区，被称为南果梨之乡，这也是鞍山的一张独特的名片。
3、南果梨产地在辽宁省鞍山市、海城市、辽阳市等地，该地去光照充足、降水量较大，非常适合南果梨的生长，而且在每年秋季的九月份，南果梨就会生长成熟，此时的果实表皮为***，体型为圆球形，果肉细嫩，汁水充足。
冬果梨是热性还是凉性
1、冬果梨是热性。冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。含水分85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。
2、热性。冬果梨具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美，而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺，清除内热，熟食则滋补内脏，止咳散寒。冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。
3、味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
4、兰州冬果梨对气管炎咳嗽、肺炎咳嗽等症状都有不错的缓解功效，能止咳消炎，清热化痰，是一种出色的保健性水果，这种水果性寒，在治疗咳嗽时可以与冰糖和蜂蜜等食材搭配食用，也可以鲜食。
5、梨是凉性的水果。梨被誉为百果之宗，不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。
南果梨外表好可是梨胡却烂了是怎么回事啊
梨子内部因细胞壁破坏，在氧化酶作用下，果肉中的有机质被氧化，导致果肉发黑。 果皮破损时，霉菌和细菌侵入果肉，导致果肉腐烂和褐变。 如果梨子遭受霜冻，果肉内的水分结冰再融化，也会造成果肉变黑。
不是坏了是氧化了，才导致果肉有点发黄可以吃。这种影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。
梨的表面完好，里面却发苦，实际上是已经坏了，不建议再吃。
烂酸梨和南果梨不一样，主要区别是，产地不同、形态特征不同、特点不同，具体如下：产地不同 烂酸梨 秋梨又叫酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。
与气候条件有关。从多年的南果梨结果现象来看，每年的南果梨大致相同，但根据每年的气候条件，同一地区的南果梨也还是稍有差异。如春天是否干旱，雨水时期是否合适，授粉时期是否有大风，成熟时期温度变化大小等。
问题在于水果腐烂以后，周围的果肉都已经被污染了，所以吃了会引起腹痛，或者拉肚子的。如果扔掉有点可惜了，为了健康，还是丢弃吧。
