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胡须鸡公的还是母的好吃
初生雏的胡须鸡差不多可以达到36克，而到了五周平均能够达到250克，等到12周的时候公胡须鸡就可以达到1140克，而母胡须鸡能达到845克。
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。
可以胡须鸡是我国优良地方肉用品种，肉质特佳，经济价值高，公鸡性成熟早，最早的3周龄会啼叫，但一般要3月龄才有交配行为。
这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。
胡须鸡价格多少钱一只?胡须鸡养殖利润及前景分析
1、目前市场上的胡须鸡价格比较稳定，价格区间在六十元到两百元左右一只。胡须鸡一般野生的不到2斤，家养的一般在2斤以上。
2、胡须鸡价钱比较高。清远鸡的成本在3元，出售批发价为9元，养殖时间需要130天左右。而胡须鸡的成本是15元，出售批发价为13元，养殖时间需要160天左右。
3、除去鸡苗和饲料的投资9000元，纯利：7875元。如此算来，养殖一只土鸡最低可以赚15元左右。
4、万元可用于肉兔养殖、肉鸽养殖、土鸡养殖、水产养殖等。一万块钱对于养殖业来说还是个小数目，所以前期肯定做不了大项目，很多项目都被排除在外。能为水产养殖做的就是一些低成本的水产养殖项目，投入少，见效快。
5、惠阳胡须鸡原产东江和西枝江中下游沿岸9个县，其中惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东5个县为主产区，河源、东芜、宝安、增城次之。年饲养量达1500万只，每年国家收购达200万只以上。以惠阳县产量，年出口量达60万只。
6、今天，人们从虫子鸡身上发现了天然的香味。目前，虫子鸡有很好的市场，市场价格比普通鸡高1-2倍。虫子鸡饲养管理简单，抵抗力好，免疫力强，很少生病。一个人可以轻松养殖2000只鸡，纯收入超过10000元。
清远脆皮老母鸡和胡须鸡区别
1、胡须鸡惠阳胡须鸡具有耐粗饲、适应性强、抗病力强等优点，其肉质嫩滑、皮薄骨脆，享有盛誉，在现代鸡育种、生产和外贸市场有较高的经济价值。稻花鸡①稻花鸡抗寒力差。
2、胡须鸡价钱比较高。清远鸡的成本在3元，出售批发价为9元，养殖时间需要130天左右。而胡须鸡的成本是15元，出售批发价为13元，养殖时间需要160天左右。
3、烹饪方法：脆皮鸡一般***用高温油炸的方式制作，使得鸡皮变得酥脆，肉质鲜嫩多汁。而老母鸡则经常被用来熬汤，因其肉质更加鲜美且富含营养。
4、脆皮鸡是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜。以新鲜鸡肉为主要食材的私家菜。老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡。
5、看你打算煲多长时间，现在快节奏的生活，主要推半年未生蛋的年轻母鸡。主要推荐：清远鸡，胡须鸡，文昌鸡，古典鸡等。都是地理标志产品。
