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汉源花椒为什么那么香又麻?
1、四川汉源的贡椒又香又麻，贡椒的麻度至少要高于其它品种的花椒2度。“贡椒”产于有着“花椒之乡”之称的汉源县的清溪镇，又名“清溪花椒”，贡椒颗粒饱满，色艳肉厚，油重质佳，麻香味浓。
2、花椒麻味的主要来源是花椒麻素，主要存在于花椒果实表面的凸起疙瘩中。要观察花椒果粒表面的凸起是否又大又多、密而饱满，这样的花椒味道比较浓，麻味重。只需要花椒的香味，不希望麻味太重，就选用外表比较光滑的花椒。
3、花椒品种有不少，不同地区产出的花椒特点不太一样，有些地方的的花椒更香，有些地方的花椒更麻。这里简单介绍一下：四川汉源花椒。这种花椒入口的味道比其他花椒要麻上几倍不止，但不会让人产生不适，也称贡椒。
4、最麻的花椒当属四川汉源的贡椒。贡椒，产地为中国四川省汉源县。四川汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外。典故 古代医籍中关于花椒治病的记载甚多。
金阳花椒和汉源花椒差别
根据查询百度百科显示，山东花椒和四川花椒的区别：山亭花椒，山东省枣庄市山亭区特产，全国农产品地理标志。
花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。云南产的花椒品种是青椒。四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒。
目前汉源没有大规模种植青花椒。汉源闻名的是高品质的“大红袍”花椒，为贡品级的好花椒。所以，买青花椒的话，不是汉源。
花椒主要产自与四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。云南产的花椒品种是青椒。四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒。
汉源县的清溪和富林乡。该地有花椒之乡的称誉，这里的产品取名清溪椒和富林椒，颗粒饱 满、色艳肉厚、油重质佳和麻香味浓。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名贡椒。
最麻的花椒是哪里的?
1、蚂蚁庄园花椒最麻最香的是四川贡椒。根据查询相关资料显示：四川贡椒来源于在四川汉源，目前是我国最麻的一种花椒，入口的味道比其他花椒要麻，贡椒榨出的麻油味道纯正，而且贡椒的口感麻酥。
2、蚂蚁庄园花椒最麻最香是陕西风县的凤椒。凤椒指凤县大红袍花椒。凤县大红袍花椒，陕西省宝鸡市凤县特产，中国国家地理标志产品。
3、最麻的花椒当属四川汉源的贡椒。贡椒，产地为中国四川省汉源县。四川汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外。典故 古代医籍中关于花椒治病的记载甚多。
四川汉源花椒哪个品牌最好最正宗
吉源香：该品牌主要经营花椒面、四川花椒、花椒粒、胡椒粒、白胡椒粒、青花椒、胡椒粉、小茴香、桂皮、味料、麻椒粉、干花椒、红花椒等产品。
蜀九香牛油火锅底料。蜀九香是川渝火锅底料最贵之一了，内里看起来就品质很高，包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包，辅料包。
最麻的花椒当属四川汉源的贡椒，麻度至少要高于其它品种的花椒2度。正路花椒又名“南路花椒”，盛产于汉源、西昌、冤宁等县。
五丰黎红，花椒油十大品牌之一，四川五丰黎红食品有限公司是华润五丰旗下调味食品企业（前身为汉源花椒油厂建于1***9年），集“产加销研”调味料、调味油、调和油于一体。
问题一：花椒油什么牌子好 花椒油比较好的是四川黎红鲜花椒油。黎红花椒油选用汉源新鲜花椒和优质菜油精制而成。该产品是花椒 *** 业的首创产品，使用鲜花椒炼制，芳香浓郁，醇麻可口绵长。
最好的花椒产自四川省雅安市汉源县，就是汉源花椒，也叫汉源贡椒。
四川特产排行榜前十名
1、四川最出名的十大特产：灯影牛肉干、张飞牛肉、蜀绣、东坡肉、仁寿张五芝麻糕、樟茶板鸭、甜水面、鸡丝凉面、龙泉优质枇杷、郫县豆瓣。
2、成都大熊猫繁育研究基地大熊猫饼干：作为四川的代表性物种，大熊猫饼干是成都的特色美食之一，味道香甜可口，深受游客的喜爱。
3、四川特产排行榜前十名的有：邯郸豆瓣、峨眉竹叶青茶、阆中张飞牛肉、泸州老窖、浦江丑柑、汉源花椒、攀枝花芒果、青川黑木耳、渠县黄花、甘孜松茸。
4、峨眉山香蕉 峨眉山是中国著名的佛教胜地，这里生长着一种名为“香蕉”的水果。这种水果外观呈现出***，口感香甜，肉质细腻，被誉为“峨眉山香蕉”的美誉。
5、如下：竹叶青：竹叶青产于四川省峨眉山，于每年早春***摘鲜嫩茶芽精心炒制而成，外形扁平挺秀，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩芽绿亮完整。
