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蓝虾有哪些并不常见但非常美味的做法?
1、清炒虾仁 材料：虾仁200公克，豌豆夹30公克，红萝卜20公克，鲜香菇3朵，蒜末10公克，姜末5公克，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，乌醋1小匙，米酒1大匙，油2大匙 做法：虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。
2、蓝虾的烹饪方式多种多样，可以红烧，也可以清蒸，可以小炒，也可以做刺身，反正你喜欢什么口味，蓝虾都能给你回报最美妙的滋味。
3、另外虾苗并未完全普及，也就造成了即使有大量的养殖场想去养殖，但是没有虾苗也就不能饲养，因此市场完全没有打开。
蓝色淡水小龙虾
蓝色的虾为淡水龙虾类。这种虾为蓝魔虾。蓝魔虾指的是原产于美国佛罗里达州的一种外壳呈鲜亮蓝色的淡水龙虾，其在国外俗称为佛罗里达龙虾，进口商引进此品种时，将之称为蓝魔虾。
蓝色淡水小龙虾1 大家所熟知的小龙虾，原名“克氏原螯虾”在引入中国后，经过几十年的发展，如今成为夜市中最火爆的美食之一。
颜色与生物科属不同 蓝色龙虾，外壳颜色呈蓝色、亮蓝色或宝蓝色，属于龙虾科，无螯下目龙虾属；小龙虾外壳呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。螯虾科，原螯虾属。
“巨型蓝虾”现身长江,重达一斤,味道鲜美,会取代小龙虾吗?
1、但是没有虾苗也就不能饲养，因此市场完全没有打开。相信未来淡水蓝虾不断普及后，小龙虾的地位或许就会被淡水蓝虾给取代，当然要是淡水蓝虾刚上市的话，价格肯定高出不少。
2、比如小龙虾，牛蛙等，现在只能靠人工养殖才能活下去。可能泰国蓝虾自己都没想到，让泰国头疼的事情。在中国差点被吃到濒危。对中国吃货而言，他们不是入侵而是加菜。很多人都特别喜欢吃海鲜。但是中国的海鲜都比较贵。
3、其实蓝虾的味道非常好，它的个头大，远超一般的虾，体长可以超过40厘米，体重可以超过一斤，味道也十分鲜美，比小龙虾还好吃，但是越南人口不多，根本解决不了它，于是中国吃货就成为越南人的目标。
4、小龙虾。淡水蓝虾又名澳洲淡水小龙虾是近年来引进开发的名贵淡水经济虾种虾体大肥美、生长快、营养丰富而出名，相对比于小龙虾还是小龙虾好养，小龙虾能吃能睡还不怕天灾，近5年被疯狂养殖。
5、俗称：yabby、破坏者螯虾、天空蓝魔虾 拉丁学名：cherax destructor 原产地：澳洲境内 栖息地：沼泽地、溪、河、水坝。
蓝虾是什么虾,为什么叫蓝虾?
蓝虾(英文名Blue Shrimp)俗名又称文莱蓝虾，天使蓝虾。学名为Litopenaeus Stylirostris (Stimpson， 1874) 南美蓝对虾，亦称细角对虾。
蓝色的虾为淡水龙虾类。这种虾为蓝魔虾。蓝魔虾指的是原产于美国佛罗里达州的一种外壳呈鲜亮蓝色的淡水龙虾，其在国外俗称为佛罗里达龙虾，进口商引进此品种时，将之称为蓝魔虾。
据悉，澳洲淡水龙虾分布在澳洲的东北部和北部，由于它的颜色偏向蓝色，也被叫做“淡水蓝虾”。
虾为什么是蓝色的虾 应该没有污染，因为品种的不同，可能菜场卖的是养殖的大头虾，大头虾本身是蓝色的。草虾有的个体就会变的很蓝。广州的草虾叫蓝壳，多数是蓝色的。有可能是沼虾的一种，泰国很常见。
