本文目录一览：
谁知道板栗如何开口?都是人工开口吗?
1、双刀：需要两把菜刀，一把将栗子固定好，再用另一把轻轻砍一下，就可以开口。瓶盖：准备一个矿泉水瓶盖，将栗子放入瓶盖，刀放栗子上面，用工具轻轻敲击刀背即可。剪刀：用剪刀对准栗子，轻轻压一个剪刀印。
2、只需一个塑料袋（或塑料饭盒）把栗子一次放进去10个左右。拧起塑料袋（扣紧饭盒盖子）对着你面前的桌子或者地面（要有足够的硬度）轻轻摔打5下。打开塑料袋拿出栗子，就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。
3、第1个窍门，用刀给板栗开口的时候不要切，咱们要用砍的方式，在砍的时候一定要对准板栗的中间位置，轻轻地砍一下，这个时候板栗就张开了口。在用刀给板栗开口的时候，一定要对准板栗中间的位置，不能砍偏了。
4、生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字。开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐。在锅里浸泡15分钟左右，取出栗子就可以发现栗子壳已经很容易脱落了。
剥板栗的工具哪种好用
1、手动板栗开口器好用，使用特别方便，把栗子放在上面，只需要一用力，栗子就被切出一个十字形开口，然后就是加工，不管是蒸或煮炒或者烤，剩下的工作都异常简单，而且加工出来的栗子很好吃，关键是好剥。
2、硬物敲打发：将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
3、用糖稀比较好，比用白糖炒出来更亮，（当然要看技术）糖稀可以直接用，也可放点水稍稀释一下。
4、剪刀，是剥板栗的主要道具。夹过一个板栗刺球，半踩在左脚下面，露出一半来，用剪刀轻巧的掰开露出的那一半壳，然后再将另一半依样操作。剥开一个板栗刺球的时候，不超过10秒钟。
5、栗子塑料剥壳器的使用方法：使用时可以先把栗子剪个小口（如果栗子是开口的就免了这道工序），然后用大拇指按在剥壳器凹槽里，中指抵住栗子，用力掰就可以了。
板栗机可以炒瓜子花生吗
可以的。补充：瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。
可以炒各种坚果。专业的板栗机全称叫炒板栗机，也可以称为炒货机，从字面上看就是可以炒各种坚果食物，它是一种专门炒板栗、瓜子的设备，核桃也属于坚果类食物。
板栗鸡可以炒辣椒，因为机器是滚筒式的，不停的在旋转，受热均匀，应该可以用。
板栗剥壳机的板栗剥壳机参数
1、这个剪刀的特点是刀口不对称，而且底部刀片是锯齿状，用来卡主板栗不打滑，顶部刀片锋利，用来削掉板栗壳和皮。
2、应用范围：板栗开口机适用于炒板栗个体户，食品加工厂，糕点店等使用；凡是直径250MM内果类籽实都可以开口。
3、目前，借力板栗去壳机与真空包装机，当地新鲜***摘的栗子可进行机械快速去壳，而后通过真空包装可延长熟制栗子仁保存期限，有效提高了栗子附加值。
4、数显时间继电器有通电延时和断电延时两种 当继电器施加额定电压时，继电器内部瞬动继电器和两个延时执行继电器瞬时动作，触点切换，并使电源回路与计时回路断开，因此计时回路处于失电状态，以提高继电器抗干扰性能。
5、可以按照我的方式先剥壳，然后在放到冰箱里储存，保准你过年还能吃到新鲜的板栗。板栗这样剥壳，去皮干净不伤手，这么储存，年底也能吃到新鲜板栗。
6、无需用水煮沸，带泡，直接放入机器中去壳，完全取代以前的手工去壳，手工去内皮繁琐，收率低。
