大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜种植***土豆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜种植***土豆的解答，让我们一起看看吧。
种植的马铃薯块茎黑心，是怎么了？该怎么办？
马铃薯，我们这里把它叫洋芋，用它煮手撖面条，那个鲜呀，真的很美味。无论当粮食、作菜，还是作特色美味，都相当诱人。家家户户都喜欢种植。马铃薯出现黑心的情况有两种类型，一种是病理性的黑心，另外是生理性的黑心，对其品质有很严重的影响，发病长时会造成薯果溃烂。
一🌑、病理性黑心：是由马铃薯的黑胫病造成的。
黑心病症状：
在马铃薯块茎中心部出现由蓝色至黑色的不规则的花纹，严重时大半个或整个块茎都会变黑
发病初期，马铃薯植株会出现明显的矮小，而且僵直，叶片出现***，小叶明显向上卷曲。
在发病的后期，茎部开始变黑并且腐烂，植株枯死。得病的植株，薯块先从匍匐茎的地方开始腐烂，变黑，逐渐向内部发展，使心部变黑。
在高湿的环境下，最容易发生黑心，发病位会导致腐烂，而且有特别臭的味道。
马铃薯这种病理性黑心，无论在农田生长期间，还是在贮存期间，都有可能出现。
防：选择种植一些抗病性能高的马铃薯品种，减少病害的发生。种植期间，及时发现病株后，马上拔除消毁。
黑胫病引发的病理性黑心，要在栽种时从种薯块抓起，严格选择，对于病薯要坚决淘汰，减少病源，在第一时间减少黑胫病的发生。
切种薯时，如果切到病薯块之后，不但要消除掉病薯，还要对所用切刀进行消毒，再进行使用，避免感染。
黑胫病主要是由种块感染之后蔓延，以及雨季多发季节也容易滋子，在种薯选择，和雨季排涝这方面做好，是能够杜绝黑胫病的发生。
二🌑、生理性黑心
生理性黑心，大都是因为在贮藏期间，或者是在运输期间。由于缺氧，薯块得不到充足的氧气，产生了黑心。
症状：薯块的内部发生黑心，我们从外皮是很发现的，只有在切开之后，才能发现中间己经形成的黑心状况。
也有的马铃薯会出现中心发空，皮会表发硬、失水，象旧革一样，光泽度明显下降。外表不容易腐，也没有很臭的异味。严重的时候，会蔓延到外表芽点的位置，才会出现逐渐变褐色，部位凹陷。
防：对于马铃薯出现生理性黑心，要及时的调整贮藏环境，不能堆积过高，要选择阴凉、低温、通风透气的环境。
1🎱有通畅的空气流通，适宜的温度，才能避免马铃薯黑心情况的发生。尤其是在装袋的时候，尽量避免密不透气的塑料袋，时间一久，因为严重缺氧，很容易造成马铃薯黑心。要用透气的沙袋装袋最好。
2🎱运输新鲜马铃薯，如果路途较远，避免用集装箱或密封性很好的车辆。
即使在低温条件下，若长时通风不良，也能发病。黑心多发生在运输过程中，刚收获后和块茎过厚等情况下，块茎内部就缺氧，在高温条件下，由于呼吸增强，耗氧多，进一步造成了缺氧状态。
3🎱存放时注意通风，不要大量堆放。
4🎱不要长时间放在一个固定的地方不动，需要长时间存放时，隔段时间把马铃薯翻下堆。
有资料显示：马铃薯 3～5度储藏茎块呼吸作用最低，不易发生黑心。贮藏的块茎，在缺氧的情况下，气温超过40时，2天就能黑心；气温达到36度时，5天就能黑心；气温在27～30度之间时10天左右就能发生黑心。
土豆是一种耐贮藏的长时间蔬菜之一。我们从八九月里收回贮藏在窖里，一直存放到第二年三四月里，长达半年多时间，如果没有好的储存条件，土豆就会发生不必要的损失。储藏窖里一定要空间大一点，尽量不要把土豆堆的太厚了，不然会造成通风不良，缺氧呼吸成黑心，这是人为的致成的生理病害。
另外就是我们买回来的原种本身就带有病菌，比如在生长期间，有的植株矮化僵直，叶片黄化并向上卷曲，发病后期，茎根会慢慢的变黑腐烂枯死，并发出恶臭味。这种黑心是土豆黑胫病造成的。这两种病害导致的原因就是我们在贮藏和运输途中不注意监管才使土豆黑心病发生漫延传播。如果我们在用塑料袋装土豆，又加之货堆大，在这种高温缺氧条件下，土豆黑心病发展很快，有的三天就发生黑心了。因此我们平时就要合理的保存土豆很关键。
马铃薯是我国第四大粮食作物，其适应性强，在全国种植广泛。尤其是在定西，各乡镇都有种植，成了本地特色的经济支柱。
马铃薯块茎出现黑心，就失去了其食用价值。到底是各种原因所致，该怎么办？
（1）现在一般认为，马铃薯黑胫病是引起其黑心的罪魁祸首。因此在选种时要选抗黑胫病的品种，如1号、克新4号、丰收白等。
（2）在切块留种时，一旦发现黑心茎块，要用高锰酸钾消毒切刀。
（3）先选择好马铃薯茎块之后放置在有一定光照条件的地段，不能直接阳光照射，保持催芽的温度在18度上下，再用草木灰拌种，此法可杀灭一部分病菌。
（4）在田间病发时候，马铃薯植株会出现明显的矮小，而且僵直，叶片出现黄化状况，植株上的小叶明显向上卷曲，在发病的后期，茎部会变黑并且腐烂，植株枯死，得病的植株薯块先从匍匐茎的地方开始腐烂、变黑，并且像内发展，致使心部变黑，形成了黑心，在高湿的环境下，更容易滋生，发病会导致很快腐烂，并有特别臭的味道。
田间一旦出现此症状，在及时拔除病苗的基础上，用大生每隔七天喷雾一次。
（5）对生理性黑心，要改善薯块贮运条件，散埋贮存时防止过厚，并选阴凉、通风、低温处。装袋时，要避免***用不透气的塑料袋，避免强光长时间照射。
马铃薯出现黑心，对其品质有很严重的影响，造成薯块溃烂而失去商品价值，也不能够进行食用，带来的危害是相当严重的。
到此，以上就是小编对于蔬菜种植***土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜种植***土豆的1点解答对大家有用。
