大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果合作社案例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果合作社案例的解答，让我们一起看看吧。
水果餐厅成功案例？
成功。
因为水果餐厅可以满足大众对健康、时尚、清爽的饮食需求；同时，水果餐厅的经营不仅仅是卖水果，还可以搭配各种饮品、冰品、面包等附加品，增加了经营的可能性和利润空间。
此外，水果本身含有丰富的营养成分，对人体有益，这一点也成为了水果餐厅成功的原因之一。
另外，随着人们对健康饮食的追求，水果餐厅逐渐被市场认可，成为了一个新兴的餐饮业态。
这样的成功案例也为其他餐厅提供了一种新的经营思路和方向。
总之，水果餐厅的成功离不开对市场需求的准确判断、良好的经营模式、优质的产品、差异化的服务和不断的创新发展。
有哪些水果被做成菜的经典案例？
答：
案例很多，具体推荐两款如下：
1、●杨梅奇异咕噜肉
创意 此菜改良于粤菜“咕噜肉”，用素肠代替五花肉，素菜荤做，酸甜可口，搭配时令水果，别有风味。
原料 素肠（市场有售）250克，杨梅100克，猕猴桃1个。
调料 A料（番茄酱50克，白糖175克，白醋100克，盐、辣椒油各5克），澄面100克，蛋黄1只，湿淀粉6克，色拉油1千克（约耗50克）。
制作 1.素肠撕成块状，用盐、蛋黄拌匀，拍澄面；猕猴桃去皮，切成小块；杨梅洗净备用。2.锅上火，入色拉油烧至六成热，下素肠块炸至皮脆捞起，待油温升高，再下素肠复炸至金***，倒出沥油。3.锅内倒入A料调匀，成糖醋汁，勾薄芡，投入炸好的素肠、猕猴桃块略炒，淋油出锅装盘，摆上杨梅即可。
2、●金丝香蕉球
创意 香蕉球外脆内嫩、香甜可口，深受女士和小孩的欢迎。此菜用香炸糊和沙拉酱调制，可以按位上。一颗香蕉球成本仅为2元，可卖6元，在我店一直走得很好，毛利率可达66%。
原料 香蕉150克，土豆1千克，纸托4个，小竹叶1串。
调料 香炸糊100克，自制沙拉酱80克。
制作 1.香蕉去皮，改刀成3厘米长的段，裹上香炸糊，用中小火浸炸50秒，改旺火炸30秒至金***，捞出控油。2.土豆洗净去皮，切长约6厘米的细丝，冲净，用干毛巾吸干水分，入烧至六成热的色拉油中小火炸30秒至金***，捞出控油，用吸油纸吸干油分备用。3.取自制沙拉酱50克，均匀地裹在炸好的香蕉球上，再裹上炸好的土豆丝，入纸托内装盘即可食用。
●香炸糊 面粉2500克，糯米粉500克，泡打粉100克，粟粉250克，吉士粉250克，生粉250克。调制时取拌好的香炸粉100克加1个蛋黄、少许水，加色拉油调成糊状。
●自制沙拉酱 卡夫奇妙酱1罐，炼乳1罐，鲜柠檬（取汁）1个，蜂蜜20克调匀（味酸中带甜）。
回答完毕。注：由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的，适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读，如果仅是个人对美食的爱好，不懂的可以关注私信我。
到此，以上就是小编对于水果合作社案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果合作社案例的2点解答对大家有用。
