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- 1、五谷杂粮是哪5种
五谷杂粮是哪5种
五谷杂粮是指：黍、稷、麦、菽、麻、稻五种作物。黍 李时珍提到黍可用来制成“角黍”，即我们现在所熟悉的端午节吃的粽子，说明黍具有的黏性的特点。稷 又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
五谷杂粮，传统上指黍、稷、麦、菽、麻这五种作物。 黍，李时珍在《本草纲目》中提到，黍可以制成“角黍”，即我们今天熟知的粽子。这显示了黍具有独特的圆形和黏性特点。
粟、豆 、麻、麦、稻是古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，五谷杂粮也泛指粮食作物，具体内容如下：什么是五谷杂粮 稻谷：稻谷就是我们常说的水稻，是我们生活中最常见的主食，将它进行加工处理后，就是我们常吃的大米。麦子：麦子也是我们的主食之一，全世界都有广泛的种植。
五谷杂粮包括稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类，这五种粮食作物在人类饮食中占据重要地位。 稻谷，又称水稻，是五谷之首。将稻谷脱粒后加工，便成为了我们日常饮食中的大米。 麦子可以磨成面粉，制作成面包、面条等多种食品，也可以用来酿造啤酒，其用途十分广泛。
