本文目录一览：
- 1、柿子去涩的5个简单方法
- 2、柿子品种大全名称
- 3、今天才知道柿子这种水果竟然有这么多品种
- 4、柿子什么时候成熟
- 5、柿子百科
- 6、柿子是哪里的特产
柿子去涩的5个简单方法
柿子去涩的方法：温水浸泡法、水果去涩、米糠去涩、酒精去涩、冰冻去涩。
柿子去涩的5个简单方法包括捂、晒、熏、温水浴法、米糠去涩。捂 这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天，也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天，直到变软为止。
温水脱涩：将新鲜***摘的柿子装入洁净的缸内（忌用铁质容器），最好是陶缸或木缸。然后倒入40-45℃的温水淹没柿子，缸口用棉被盖严，并在容器下边生一个火炉用以保持温度，也可隔一定时间掺入一些热水。
温水脱涩 将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。
在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了。
每50千克的脆柿子，用生石灰水0.75-15千克脱涩。先用少量水将石灰融化，然后再加水稀释，然后将脆柿子放入容器中，石灰水要完全淹没脆柿子。
柿子品种大全名称
牛心柿 牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名。顶端呈奶头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。罗田甜柿 中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是全球唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后可直接食用。
方柿方柿是比较常见的柿子品种，因为外形四方而得名，口感十分爽脆，香甜可口，甜度在17%-20%之间，最大的柿果重达300多克，是优良品种中最大的柿子，果肉中无果核，柿果的成熟期在每年的10月份。
柿子品种大全名称 1牛心柿子 牛心柿因为外形与牛心相似，所以取名为牛心柿，其是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，果实成熟时间在每年10月份，脱涩食用脆嫩爽口2青州大萼子柿 青州大萼子柿主要分布在。
方柿方柿是一种常见的柿子品种，因其外形呈方形而得名。它的口感很脆，香甜可口，甜度在17%-20%之间。最大的柿子果实重达300多克，是优良品种中最大的柿子。它的果肉里没有果核，成熟期在每年的十月。
果肉橙***，肉质致密，纤维少，汁液多，味极甜，无性成熟少核，品质上等。当地10月下旬成熟。该品种最宜制饼，加工的“合儿饼”具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜5大特色。
柿子品种大全名称 牛心柿子 牛心柿因为外形与牛心相似，所以取名为牛心柿，其是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，果实成熟时间在每年10月份，脱涩食用脆嫩爽口。
今天才知道柿子这种水果竟然有这么多品种
1、我国柿子的品种很多，全国大约有二百多种，华北大盖柿河北盘盆柿北京金灯柿陕西鸡心黄青岛金瓶柿杭州铜盘柿广东大红柿等等，都是著名的佳果柿子可以分为甜柿和涩柿两大类熟的甜柿子从树上***下来就可以吃。
2、尖柿这个品种的柿子，果实相对个头较小，表皮呈橙红色，吃起来，浓郁多汁，十分甜美。另外，尖柿的产量很高，而且果实不易脱落，是很受欢迎的品种呢！牛心柿牛心柿的外形很很有意思，也正是因为其形状形似牛心，因此得名。
3、尖柿：尖柿产自陕西，果实呈圆锥形，果皮橙红色，肉质细嫩，汁多味甜。 方柿：方柿产自山东，果实呈扁圆形，果皮橙***，肉质细嫩，汁多味甜。 以上仅是柿子品种的一部分，还有许多其他品种的柿子。
柿子什么时候成熟
1、一般来说，柿子大多在10月份左右成熟，也就是在秋季，从9月下旬到11月上旬，视品种而定。，-将军 主要是10月份，是吃柿子的最佳时间。
2、通常来说，大多数的柿子主要是在10月份左右成熟，或者在9月下旬至10月下旬之间。
3、柿子成熟的时间一般在9-10月份，但不同的品种成熟时间也有细微差别，一般小圆柿子在霜降节就成熟的差不多了，而大_盘柿子要稍晚点。
4、柿子成熟月份柿子在5-6月开花，在9-10月果实成熟，不同品种的柿子，成熟时间会有所不同，主要在秋季的10月份成熟，此时的柿子果汁饱满，口感新鲜。
柿子百科
柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔***到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
[柿子]百科解释 柿子，是柿科植物干果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘***到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
柿子是水果。柿子营养价值很高。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。
柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者主要是来自该品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。
柿子是哪里的特产
柿子产地柿子的主要产地在山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。
柿子产地柿子主要产于山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。柿子起源于中国，在中国栽培已有一千多年的历史。柿子是河北的特产，尤其是满城县的磨盘柿，以个头大、味甜、耐贮运而闻名，因此也驰名中外。
柿子属于辽宁的特产，一般它的上市时间是在每年的10月份到11月份，它的产量是很高的，一般味道也比较鲜美。且柿子一般是在每年的11月份左右上市，它的原产地是辽宁，其它常见的产地是四川、云南、广西、河北、河南、陕西等。
柿子是辽宁省的特产，上市时间通常是每年的10月至11月。它的产量很高，味道一般也很好吃。柿子品种柿子品种有牛心柿、甜脆柿、闹牙柿、鸡心柿、罗田柿、建柿等。
