大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农业养殖菌菇有哪些种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍农业养殖菌菇有哪些种类的解答，让我们一起看看吧。
菌菇分为哪几类？
菌类按营养类型可分为腐生型、寄生型、共生型等。
腐生型食用菌——生长在没有生命的有机质上：如香菇、平菇、金针菇、木耳等，这类蘑菇基本一年四季的市场上都能买得到，而且平价、可人工养殖。了解他们不同的特点，可以制作出不普通的美味。
共生型菌菇——和植物根部形成共生关系：如牛肝菌、鸡油菌等，有的来自我国的“菌菇圣地”云南，有的需要稍作处理，是需要有一定经验或烹饪技巧才能激发他们真正风味的蘑菇。
寄生型菌菇——侵入活的寄主体内生长：如冬虫夏草。这类蘑菇季节性强，而且对生长环境要求苛刻，是需要用心烹制才不会浪费的珍贵美味。
菌菇的种类主要有：
1、香菇：著名的药用菌，颜色为棕褐色，表面粗糙，可食；
2、草菇：透明状，我国多分布于华南地区；
3、木耳：我国主产于北部地区，可以人工培植；
4、银耳：又称白木耳，有“菌中之冠”的美称；
5、猴头菇：颜色为多为乳白色，因形似刺猬或猴头，俗称猴头菇或猴菇。
菌菇的种类及形态特征？
菌菇是一类重要的食用菌，其种类繁多，形态特征各不相同。常见的菌菇包括香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪等。其中，香菇和平菇是较为常见的食用菌，其形态特征为：香菇为扇形或伞形，平菇为球形或椭圆形。金针菇呈针状，木耳呈耳状，银耳为耳形，猴头菇为椭圆形，竹荪为圆柱形。不同种类的菌菇有着不同的形态特征，同时也具有不同的食用价值和营养成分。
蘑菇一共多少种？
蘑菇有8种，分别是：田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇。
1、田头菇
俗称杨树菇，是中温性菌类，其出菇适温范围较广，一般春、秋两季自然发生于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上。
是一种世界性食用菌，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的温带地区，我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、***、山西、海南、台湾等省区。田头菇菇营养丰富，其菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感，是一种备受消费者欢迎的菌菇品种。
2、小火焰菇
俗称金针菇，中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。金针菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选食品。
1200多种，但是目前能够人工栽培的不过七，八十种，例如。平菇，姬菇，草菇，香菇，猴头，金针菇，双孢菇，黑木耳，银耳，榆耳，金耳，毛木耳，姬松茸，舞茸，滑子菇，杏鲍菇，白灵菇，茶树菇，真姬菇，竹荪，灵芝，等。
鲜的菌菇品种有哪些？
竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇。
到此，以上就是小编对于农业养殖菌菇有哪些种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于农业养殖菌菇有哪些种类的4点解答对大家有用。
