节瓜(节瓜酿肉的做法)

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西葫芦又叫美洲南瓜，是一种南瓜，原产于北美洲南部，其中搅瓜和珠瓜都是西葫芦的变种。西葫芦的果实和节瓜的果实相比，个头要小的多。

节瓜和西葫芦的区别：外观不同：西葫芦是葫芦科属蔬菜，节瓜是葫芦科属蔬菜。西葫芦一般呈球形，节瓜一般呈卵圆形，外皮为褐色，瓜瓤为绿色。

不是。节瓜是葫芦目葫芦科植物，与西葫芦不同，节瓜的果实小，比黄瓜略长而粗，成熟时的节瓜被糙硬毛，***为卵形，白色或淡***，节瓜主要分布于中国南方，尤其广东、广西普遍栽培，节瓜喜欢高温，对日照长短要求不严格。

外观：节瓜外观呈球形或短圆柱形，表面有粗糙的突起，颜色为深绿色或淡绿色。西葫芦则呈长圆柱形，表面平滑，为淡绿色，没有粗糙的突起。营养价值：节瓜和西葫芦都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。

节瓜是什么瓜节瓜也叫毛瓜，是冬瓜的变种，品种按照果实的形状可以分为两类，分别是短圆筒形和长圆筒形，常见的节瓜品种有七星仔、菠萝种、大藤等。

节瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。

节瓜是冬瓜的一个变种，也叫毛瓜，俗称小冬瓜，原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一。节瓜的品种也很多，从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，其风味与冬瓜无异。

节瓜(节瓜酿肉的做法)

节瓜又叫毛瓜。节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，喜欢高温、湿润，对日照长短要求不严格，不耐涝，分布于中国南方，尤其在广东、广西普遍栽培，历史悠久。节瓜根系较强大，但比南瓜弱。

节瓜是葫芦科，冬瓜属冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。雌雄同株；花单生。

节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大，但比南瓜弱。

节瓜别名毛瓜。节瓜属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，适宜生长在有较高温度、较强光照的地方。在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。节瓜根系较强大，但比南瓜弱。