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香菇怎么种植?栽培要点有哪些?
1、香菇大家都很熟悉，生活中食用的比较多的是干制的香菇，我们也叫它为香杏。香菇之所以受欢迎除了味道鲜美以外，还具有很高的营养价值，我们常常用来炖汤提鲜。香菇个头不大，外表棕褐色，近年来栽种的经济效益也有所提高。
2、两边床架设一层床面，包地面为2层。紧靠大棚两边的两行床不设床架，只在地面E栽培一层。每2层床面间隔距离为50～60厘米，床沿高20厘米，地床床沿可用红砖拱立排成。整个大棚地面用红砖面平，或将面整平再种香菇。其栽培方式可分固体原种栽培或液体菌种制作后栽培二种。
3、***用该栽培法的技术关键是，在南方选择海拔较高的地区为栽培区，选择适宜的菌种，以及掌握好全年的气温资料。现将工艺技术要点介绍如下。
4、季节性安排可在春季和秋季种植。春季栽培可在早季进行，地温在8℃以上。选育优质菌种是香菇生产的基础，其质量直接影响香菇的产量，必须认真搞好菌种的选育和培养。
5、问：从菇蕾到***取子实体这一阶段，如何控制温度、湿度、光线及氧气呢？ 为培育出健壮优质的商品香菇。温度应调控在10-20℃，空气湿度调控到80%-90%，有一定的散射光和新鲜的流通空气，以满足其对氧气的需要。这些条件靠菇棚创造外，我们管理上也要作一定限度内的调控。
6、棚内以进出通道为中线，左右对称地用竹木各建一排4～5层的出菇架，层距35～40厘米，底层距离地面15～20厘米。有的在进出通道两侧还埋有地下增温管道，用以出菇管理过程中菇棚的升温、降湿、促花管理。
