大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽的种植方法***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆芽的种植方法***的解答,让我们一起看看吧。
在家泡豆芽的做法?
1.
先来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。
2.
接着沥干水分后先放一旁,准备一个滤篮,蒸锅里面的那一层,可以漏水就行,然后先铺上一层纱布,再把黄豆全部倒进来,铺平整后将纱布叠起来盖住豆子。
3.
接着倒水淋湿纱布和豆子,记得每天早晚各冲一次水,然后盖上盖子,如果透光的话再盖上一块儿布。
4.
2天后,黄豆已经全部发芽了,继续浇水后盖上盖子。
5.
4天后,黄豆芽全部长高了,也发好了。
6.
最近的温度比较高,发豆芽也是特别的快,新鲜的黄豆芽脆脆的嫩嫩的,取出来先剪掉根部,然后清洗一遍就可以开吃了。
7.
无论是凉拌还是清炒都好吃,不过我们家还是喜欢炒着吃,起锅热油,下葱花大蒜爆香,倒入豆芽和青红辣椒一起炒,接着加盐 生抽 蚝油 白醋。
8.
炒豆芽加点白醋口感会更脆嫩,翻炒均匀后再继续炒一会儿,黄豆芽没有绿豆芽容易熟
在家泡豆芽的做法如下:
首先,准备500g绿豆和1000ml水。将绿豆用清水冲洗干净,然后放入水桶或塑料瓶里,再倒入水。然后,盖上吸水性好的东西,如毛巾。每天定时浇水,每次浇透。浸泡几天后,绿豆会变成豆芽,发芽后就可以食用了。夏天一般四天左右豆芽就可以吃了,冬天温度低可能需要一周左右。
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刚发芽的绿豆芽怎么做?
刚发的绿豆芽怎么做才好吃,个人建议就直接炒点绿豆芽,然后放一点调料就可以了,保持它的原汁原味,这样做出来的绿豆芽是最好吃的,反正我一般都是这样烹饪的,如果你喜欢别的口味的话,可以上网看一些***,然后自己再照着做一下
自己在家怎么捂黄豆芽?
黄豆芽脆嫩可口,老少皆宜,做法多样!一年四季都有产出,价格实惠购买方便。即便如此还有很多人想要自己在家捂黄豆芽!刚好这些天不方便出去逛街买菜我就尝试自己在家捂了绿豆芽和黄豆芽,还挺成功的,用了两把豆子,耗时五天就丰收了,做了一盘清炒豆芽菜全家人美美的吃了一顿!下面给大家详细介绍一下我自己在家捂黄豆芽的方法步骤:
一,备料
1.新鲜优质黄豆一把
2.干净的毛巾或者纯棉纱布一块
3.洗菜盆带框一套
4.蒸锅一个
二捂黄豆芽的过程
1.把备好的黄豆放入大点的碗中加凉水侵泡一个夜晚大概12个小时左右,这时候豆子已经泡发稍微有点破皮了,捞出平铺在备好的框子里,用湿毛巾盖好放在蒸锅里盖住盖子放在20℃左右的环境就可以!
2.接下来的时间就是
第二天冲水3次
第三天冲水5次
第四天冲水五次
第五天就可以丰收了
因为我是绿豆芽黄豆芽一起捂的所以一下就收获了两种长势喜人非常鲜嫩的豆芽!
3.把豆芽取出来去根放葱姜蒜酱油耗油清炒真的是甘甜脆爽非常可口家人都爱吃!
以上就是我自己在家捂黄豆芽的具体详情介绍,感兴趣的朋友们快快行动吧,自己动手简单美味做出来,真是满满的成就感!为了给大家更直观的展示黄豆芽(因为我是绿豆芽黄豆芽一起捂制的所以***上是两种豆子)捂制过程我特意制作了以下***供大家参考
***加载中...1、选黄豆
要当年的黄豆,刚上市1个月内的黄豆,要泡得全部胀起来,黄豆表皮上不要有皱纹,并且晶莹发亮。刚上市1个月至3个月的黄豆,要泡到六成胀,即豆粒一多半泡得发软,一小半还发硬。上市时间3个月以后的黄豆,要泡到豆粒25%胀起来即可,此时表皮上可看出还有七八成的皱纹。陈黄豆就不能单纯以表皮上的皱纹多少来确定浸泡时间的长短了。但一定要注意浸泡时间不要过长,以浸泡好后稍微发硬为准,一定不要泡平膛。
2、是要选容器
透气不透光的,比如砂锅或陶盆,透气是为了让发不出芽的黄豆不易腐烂,不透光是避免光合作用下黄豆芽变绿不好看。避免使用过带油器皿。
3、温度把握
泡黄豆时用45-50摄氏度左右温水,没有温度计就用手摸感觉温和。最好放半颗土霉素片,既能杀菌又能控须。捂的过程环境温度保持在28-32摄氏度左右。
泡黄豆牙流程
一、倒入自来水,将黄豆浸泡。(一般半天至一天时间),将水倒掉。
二、把容器底部垫上沥水层和滤水纱布,再铺上已泡发好的豆子,要均匀铺平,这样发芽率完整不会浪费。再盖层纱布用重物压住,这样豆芽能长得更粗壮
三、豆子每天早中晚换水,如果没时间,至少要早晚换水,一般四五天就可以了。
四、淘米水的,其实淘米水对黄豆芽的生长是最有利的。
到此,以上就是小编对于豆芽的种植方法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽的种植方法***的3点解答对大家有用。