大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西南蔬菜种植的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西南蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。
四川五月份种什么菜？
莴苣，扁豆有白色的品种，也有紫色的。这是一种藤本植物，其适应能力很强，在国内很多地方都是可以种植的。一般选择在肥沃、疏松的地块种植。在我们村里一般都是在房前屋后的空地上种植，然后给它支架就可以了。
这种蔬菜在各地的播种时间也不同，比如流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种，而华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。
四川五月份可以种植的叶菜类蔬菜有：莴苣，菠菜，生菜，小***，空心菜，韭菜，黄秋葵等；可以种植的瓜类蔬菜有：菜瓜，笋瓜，黄瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜等；可以种植的豆类蔬菜有：大豆，四季豆，小豌豆，豇豆等。
食叶豌豆种植技术？
1、豌豆浸种技巧
浸种催芽前，挑选粒大饱满的***，剔出杂质、小粒、破 瓣、有虫眼的***。大面积栽培，用种量大时用盐水进行选 种，除去漂在上部的***，余下的***洗净后用来浸种催芽。
一般用温水浸泡14--16个小时，捞出甩干用湿布包好，种 子量大时用麻袋等装好，放在20°C左右的温暖地方催芽，12 天***发芽后开始播种。
2、种植技巧：
2.1 播种方式可点播、撒播、条播。点播行距35厘米。株距10厘米，每穴2～3粒，用种量在10～20千克。
2.2 撒播亩用种量15～20千克。但经多年实践表明，条播方式最佳，该方式不仅省种、方便除草，尤其利于施肥和青豆荚***收。方法是在整好的地上按墒沟宽30厘米、墒面宽1.5米的标准划墒，要求墒平土细。
喜阴喜水蔬菜有哪些？
1、蒜苗
大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长！不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。
2、木耳菜
木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。
木耳菜的最佳播种时间是5~6月份，温度高，发芽快，种下一个多月就能收获。如果没有***，你可以直接去超市买点木耳菜，然后把老的部分扦插就好了。
如果家里阳光不足，木耳菜的光合作用减少，那么施肥时也要相应地减少浓度和频率，***摘时间也要延后，尽量在施肥后一周才***摘。
3、阳荷姜
阳荷姜是西南地区的一种野生蔬菜，一般都长在阴凉的地方，所以非常耐阴，我们主要食用的就是它刚出土的粉红色嫩芽苞，秋天9~11月***收，味道鲜美，风味独特。
阳荷姜全身都有奇特好闻的香味，这种香味具有很好的驱虫害作用，所以要是在家里种植，你都不用打药，它的生长过程几乎没有病虫害，特别省心。
4、土豆
土豆是喜冷凉、半阴的蔬菜，一般秋天种植，阳台有散光就可以养。土豆一般靠块茎繁殖，不能播种，家里如果有土豆发芽了，就留着到秋天后埋到土里养，温度合适的话10天就能出芽了；土豆后期需要土培高一些，要不然下面根茎见光土豆容易绿。
如果没有发芽的土豆，可以把家里的大土豆放在有散射光的地方，直到变绿出芽，然后分芽眼切成土豆块，保证每块上都有芽眼，再将切面朝上放在通风处吹3天，表面干燥后再种下去，就很好成活了。
5、生姜
有经验的农民，会把生姜种在凉棚、瓜棚或者果园树下等阴凉处，是因为姜在整个生长周期中对光照要求都不高，非常适合北向阳光不足的阳台上种植。
种生姜最好用沙土，种好后不能盖土盖太深，因为姜的膨大部分，也就是我们吃的部分，是往上膨大的。所以，要挖深沟种，然后盖土不要厚，一两寸就可以了。随着姜的向上膨大，我们也要持续的盖土。
到此，以上就是小编对于西南蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于西南蔬菜种植的3点解答对大家有用。
