大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝末期粮食价格变化的原因的问题，于是小编就整理了3个相关介绍唐朝末期粮食价格变化的原因的解答，让我们一起看看吧。
唐朝粮食有哪些？
一、唐朝农民主要种植什么粮食
唐朝前期，北方农民主要种大豆和小米，主食当然也是这两种。但我们需要注意的是，这个时候的小麦也已经开始流行。
而到了中期的时候，小麦种植面积超过了大豆，成为和小米平分秋色的作物。同时，人们开始以小麦为主食。唐朝前期和中期，北方的粮食产量是远超南方的，当时南方主要种植的是大米。
到了唐朝后期，长江流域的农业开始发达，南方的粮食产量反超北方。但当时的北方已经陷入了战乱，所以农业受到了一定的影响。
二、唐朝普通百姓以什么为主食
前期是豆类和小米，到了中期，北方农民基本上就是小麦、豆类和小米了，而且这时候的小麦占了大部分。当时主要是饼，前期是豆类饼，后来就成了小麦面饼。
菜类上，普通农民以“葵”、“***”为主，葵是一种远古流传下来的野菜，但从春秋战国时期就开始有人专门种植。***则一直都是古代人的主要素菜。
当时的菜类主要以煮了后调着吃为主，还有腌制的咸菜。而肉类上，唐朝上层以羊肉和猪肉为主，下层就比较随便了，狗肉和鸡肉是改善生活常见肉。
总结：唐朝农民的生活较之前的一些朝代有了重大改善，而小麦做为北方的一种主要粮食，一直到宋朝才彻底的成为北方主流，在唐朝时和小米还有大豆是平分秋色的。饭食上，唐朝人以蒸、煮、炸和烤为主，当时的炒菜已经有了，但铁锅并不普及，虽然铁在春秋早期就已经出现，但一直到了宋朝才真正的自给自足并且普及，炒菜的铁锅同样是宋朝才普及的。
南北不同。南方：水稻； 北方：以粟为主，其次是小麦。唐代，小麦在种植范围、使用范围上逐渐增强。 另外高粱也很普及。
在唐代，中原内地通过与西北少数民族交流，引入了许多蔬菜和水果品种，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。
人均粮食产量最高的朝代？
1、汉代人均粮食占有量，关于汉代的农业生产水平，学术界争议还很大。对汉代平均亩产估计高者，如吴慧认为汉代平均亩产折市制为每市亩264斤。
估计低者，如马大英就认为折市制仅66.36～67.83市斤/市亩，更为普遍的是居中者，认为汉代亩产折市制为100市斤/市亩上下。差异如此之大，令人无所是从。这里且按曹贯一的估计，认为汉代亩产58.5市斤到117市斤之间，人均原粮占有量为456市斤。
2、唐代人均粮食占有量，唐代是历史上相当繁荣的一个时期，对这一时期人均粮食的估计，传统上一向是被认为居历代最高峰的。
近年来，随着对宋、明经济的研究的深入，虽然这一观点已经不再被认可，但不影响我们对唐代高度发达的农业生产的评价。鉴于唐代亩产争议较少，这里取吴慧的说法，认为唐代人均原粮占有量达到1256市斤
唐朝人吃了隋朝50多年粮食，那为什么隋末还有那么多饥民呢？
这就是片面追求国富民穷造成的，隋朝皇室以及官僚士大夫阶层拼命压榨底层老百姓，把社会财富都集中在到***和官僚地主集团的手中，国家财政、粮食储备都很丰富，看上去国强了，其实这个国家内部已经长了脓了，只是还没发出来而已。这种局面也容易让皇帝误判形势，作出错误判断。隋炀帝恐怕也是认为自己国家很强大才那么不爱惜民力，不仅进行开运河等等工程，还多次发动辽东战争，却不知道民间已经很困窘，老百姓都要活不下去了。所以是社会财富分配极度不均衡才造成隋末诸多问题。当然也正是因为隋朝自文帝开始就一直准备征伐辽东，所以极为重视储藏粮食，造成粮食储备很丰富。
到此，以上就是小编对于唐朝末期粮食价格变化的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝末期粮食价格变化的原因的3点解答对大家有用。
