大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻江蔬菜种植的问题,于是小编就整理了2个相关介绍麻江蔬菜种植的解答,让我们一起看看吧。
贵州清汤鱼做法是怎样的?
鱼有很多做法,可以选择清蒸,也可以红烧,还可以做酸菜鱼等等,做法都是大同小异,那么,清汤鱼怎么做才好吃呢?我们知道清汤鱼不仅有营养,而且吃起来不腻,味道清淡,本文将简单介绍一下清汤鱼的做法。
首先,将准备好的冬瓜去皮切成小片,放入烧开的水中煮熟待用,紧接着,我们将生鸡蛋打碎后,取出蛋清放入碗中待用。
其次,取出准备好的大虾仁,去掉头部等,把它洗干净后加蛋清液和淀粉、盐拌匀。
再次,将已经杀好的鲈鱼洗净剖开,切成很多的鱼片,与虾仁一样,加入蛋清、淀粉等搅拌均匀后放置20分钟左右的时间待用。
接下来,我们烧一锅适量的清水,并且放入一些姜片和大葱段,以及加入少许的料酒和盐,煮5分钟,待水煮沸一会后,将拌好的鱼片逐片放入,等鱼肉片变白后用漏勺捞起,摊铺在刚才准备好的冬瓜片上;然后,将虾仁放入锅里待煮熟后,捞起它放入盘中。
最后,在清汤中加少许的白胡椒粉和鸡精等调味品,撒一些些小葱段,用勺子将汤倒入刚才放入鱼和虾、冬瓜等的盘子中,这样,我们就完成了整个清汤鱼的制作流程,一道美味的清汤鱼就呈现在了我们的眼前。
注意事项
清汤鱼讲究清淡,因此不宜放油。
我叫董小妞,董生活的美好,喜欢可以关注我,谢谢。
作为一个摄影爱好者,你拍到过哪些少数民族题材的照片?
一个全国才28万人的少数民族-土族
今年五月底,我们到一个少数民族聚居村做客,这个民族比我们大家都知道的土家族少个家字,叫土族。我把当时自己拍的照片精选出了几张,现分享给大家,请指点。
土族为我国人口比较少的少数民族之一,才28万多人,语言是土族语 ,文字使用藏文、汉文 。宗教信仰是喇嘛教、道教、多神教、萨满教等。主要聚居在青海互助土族自治县,其威远镇小庄村是一个纯土族聚居村。
每当客人来到时,身着盛装的土族阿姑(姑娘)、阿吾(小伙)站在村口,用洁白哈达和青稞美酒将客人迎进村内。热情的小庄村人会为客人献上一台土族民族风情歌舞表演。这位帅气的阿吾在演唱土族歌曲,声音宏亮,节奏明快,富有很强的感染力。这位漂亮的阿姑正在表演土族舞蹈。节目演出中的***是轮子秋表演,在大板车改装成融秋千、转盘为一体的吊车上,两名身着彩装的姑娘在上面飞旋起舞,并做出高难度的杂技动作。压轴节目是举办土族风情婚礼,新娘是村里五个美丽的阿姑,新郎则从游客中挑选。这位土族姑娘正在为挑中的客人换上土族新郎服装。伴郎和伴娘表演土族舞蹈。婚礼最后是五对新人跳起土族风情舞蹈。整个婚礼下来,因为游客的参与,场面诙谐有趣,洋相百出,让看客忍俊不禁,台上台下欢乐一片。手机旅拍,如何拍出你眼中的“少数民族特色”?
作为来自内蒙古大草原的孩子,骨子里对少数民族的人文,建筑、风俗以及每个民族流传的古老故事,本能的感兴趣。
▲ 图|内蒙古陈巴尔虎旗草原
虽然已经离开故乡快七年,小时候也不怎么会拍照,很多蒙古族的民俗都留在记忆中。但对很多古老民族的神秘,依然保留一份好奇和向往。
▲ 图|蒙古族套马
尽管没刻意拍过某个民族的题材,但在过往的旅行中还是记录了一些自己眼中的“民族特色”,接下来与伙伴们一起分享。
▲ 图|内蒙呼和诺尔
为什么说是“自己眼中”的民族特色?
因为每个人对某个民族的理解、认识和感觉各有不同,在观察和记录时挖掘的“点”也会不同。
▲图|西江千户苗寨
有时可能出于好奇而去记录,有时是因陌生而旁观拍摄,而小月眼中的少数民族是“神秘和神圣”,尤其一些古老的民族,很希望能走近并去了解他们的故事,然后再发现记录其独特之处。
▲ 图|成吉思汗实景演出现场
在去少数民族地区旅拍时,小月会从三方面寻找和记录一些具有民族特色的画面,整理分享给大家,供参考。
一、拍民族特色建筑:
每到一处少数民族聚居地,首先会注意他们的建筑,比如蒙古族的“蒙古包”,鄂伦春、鄂温克族的“撮罗子”,侗族的“鼓楼”,苗族的“吊脚楼”等等,外形各有特色,且也有各自的由来。
▲ 图|西江千户苗寨
1-比如:蒙古族的“蒙古包”
蒙古族的房子,在古代称为“穹庐、毡包、毡帐”,属于亚洲游牧民族的一大创举,为了适应草原游牧生活,蒙古包可随时搭建或搬迁。
2-鄂伦春、鄂温克“撮罗子”:
“撮罗子”又称“斜仁柱”或“撮罗昂库”,是鄂伦春、鄂温克等东北***游牧民族的一种圆锥形“房子”,翻译过来其实就是“木杆支起的尖顶房”。
与蒙古包的“毡房”不同,“撮罗子”外面通常是兽皮或桦树皮等覆盖。
3-侗族|鼓楼:
侗族“鼓楼”,通常一寨一鼓楼,属于公共场所,小月在肇兴侗寨看到很多。
▲ 图|肇兴侗寨全景
鼓楼,大多呈宝塔形,分上下两部分,下部宽敞明亮,为议事,典礼,聚会,聊天场所,上部则是层叠,彩绘,很壮观。
4-苗族|吊脚楼:
吊脚楼,苗族民居,多数是曲栏回廊外形,因为苗寨大多地势不平,吊脚楼可建在斜坡上,结构紧凑,不用铁钉,柱子连梁,环环相扣。
在贵州西江千户苗寨时,看到满山坡的苗寨非常壮观,虽然景区商业化很重,但一些细节处仍然可看到这个古寨的曾经的历史。
二、拍民族服饰,装扮:
少数民族的服装可谓五花八门,就蒙古族来讲,就有好多种民族装扮。所以拍摄具有民族特色的服饰,装扮是个不错的题材。
▼ 拍民族服饰,可拍饰品局部特写:
▼ 也可拍着民族服装的当地居民:
如果想拍的更自然,可以抓拍一些互动和生活气息浓厚的场景。比如:下面就是小月抓拍的苗族老奶奶制作手工的场景(最好在对方允许情况下)。
三、拍特色民俗,节日:
特色民俗,其实就是每个少数民族自己的节日,风俗习惯等等。
▼ 比如:蒙古族的祭祀敖包、那达幕大会、神秘萨满教。
如果这个民族有自己特有的习俗,一定要及时记录,因为随着时代的发展,很多少数民族的古***俗已被慢慢遗忘或流失,若干年后是否存在还是未知。
▼ 比如:在岜沙苗寨,这里是国内最后一个“可持枪部落”,寨子里“黑苗族”被国家允许可持枪。
总之,不管从哪个角度去拍摄,对于少数民族的人文,历史,民俗本就是值得喜欢摄影的伙伴们去挖掘和记录,有句话说的好——民族的,就是世界的!
图文|岳小月原创|用心整理,感谢关注
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