大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南蔬菜种植的问题，于是小编就整理了3个相关介绍越南蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。
越南特色蔬菜？
菠菜是越南最常见的蔬菜，因为热带气候为其生长创造了有利条件，而素食者并不需要太多照顾。水菠菜曾经被称为穷人的乡村素食主义者，已经成为某些越南美食（例如炒大蒜菠菜）中不可或缺的成分。在南部，牵牛花通常被切成薄片，可以作为沙拉生吃，也可以与许多面条一起食用。对于大多数越南人来说，菠菜在日常进餐中被视为与大米一样重要。
***（***）
***是越南家庭主妇在寒冷季节将蔬菜列为头等菜的必不可少的蔬菜之一。它是一种圆形的蔬菜，带有大片绿色或白色的叶子。众所周知，***是维生素和疾病预防特性的良好来源。卷心菜看起来像生菜，但味道略有不同。它柔和的甜味肯定会吸引素食爱好者。
笋
来到越南，乡村乡村周围的绿色竹树的形象似乎刻在游客的脑海中，令人难以忘怀。没有多少客人知道笋被认为是宝贵的食物来源。根据科学研究，因为竹笋富含膳食纤维，维生素和矿物质，因此是减肥和保持良好健康状况的最佳方法之一。尽管越南的一些汤中普遍使用新鲜的竹笋，但发酵状态最好与越南的泡菜一起食用。
佛手瓜
佛手瓜在越南北部越来越受欢迎。由于佛手瓜果实中的所有东西都是可食用的，因此可以很容易地加工成完全不同的菜肴。根和叶通常用大蒜炒，而甜肉则宜煮熟并与烤花生一起食用。两种菜肴都是越南新兴特色菜。
撇蓝
大头菜是卷心菜家族的素食者，其粗大的白色茎被食用。据说，如果您热爱西兰花茎，您一定会喜欢大头菜。尝起来香甜可口。虽然冬天用猪肉骨或鸡肉制成的大头菜汤一定会使您的腹部变暖，但煮熟的大头菜在夏天可能会带给您凉爽的感觉，更不用说发酵的大头菜了，它的香脆可口。
苦瓜，西洋菜，竹笋，菠菜，生菜。家庭一般吃这几种比较多。越南菜，是一种发源自越南的饮食文化，有着显著的东南亚风格。传统烹饪技法以包括煮炖、凉拌、烤炸，并添加大量蔬菜，口味上多酸、辣、甜、鲜，喜用鱼露、酱油、酸辣酱调味。越南菜中因毗邻中国，而有不少中国菜的越南版本，例如：越南春卷、越南米粉、越南粽子等等，但炒类较少；由于法国殖民的影响，盛行越式咖啡和越南法式面包，东南亚风格的咖喱亦进入越南，开始注重“五色五味”。
越南菜的做法？
用料：梭子蟹2个、咖喱块3块、洋葱1个、蒜瓣2个、姜片几片、鸡蛋1个、色拉油适量、淀粉适量、淡奶油适量
做法：
1. 洋葱洗净切成条状，蒜瓣洗净去皮切成片，切几片姜片
2. 梭子蟹洗净，把蟹翻面，去掉肚子上那一块然后打开蟹的盖子，取出蟹肠、蟹鳃、蟹胃、蟹心。
3. 将蟹从中间切开，切面沾上淀粉，然后放在打散的鸡蛋液中
4. 锅内放适量油，稍微多一点，热油后下入蟹炒到蟹壳变成红色，然后再多炒2分钟至熟
5.将蟹捞出备用，用余油将蒜瓣和姜片爆香，然后下洋葱丝，炒至透明
6. 加入咖喱块和一小碗水，让咖喱块融化
7. 汤汁煮沸后倒入适量淡奶油，搅拌均匀
8. 加入炒好的蟹，让汤汁均匀的粘在蟹上，关火即可
越南菜招牌菜的做法？
介绍两道越南招牌菜：越式酸辣汤和越南卷粉。
1.越式酸辣汤就是越南菜的一个特色代表之一。
制作方法：越式酸辣汤主要是以鱼作为汤底鱼主料，然后在鱼汤的基础上加入一些虾膏、蟹膏，还有就是加入番茄、酸梅、辣椒然后进行清炖20分钟，等到快出锅的时候洒上一些红酒加以提味。这道菜有点像法国的海鲜汤，主要以鲜、酸为主，可以泡饭一起吃。
2.越南菜的代表就是越南卷粉了。其实越南卷粉也不是一道很难做出来的菜，
制作方法：
首先在做菜之前要先准备卷粉的原料，那就是大米，先把大米在清水中浸泡两到三个小时。
然后进行磨碎处理，等磨成迷糊状的时候就可以开始做菜了(磨的时候太干可以加入一些清水搅拌均匀)。
接着准备加工越南卷粉的锅清洗干净后垫上一层纱布，然后把迷糊均匀的铺垫在纱布上，放上一些香菇末、肉末、小葱末等等你喜欢的东西(注意加入的东西一定要末状)，然后就可以开火蒸煮了，蒸到十五分钟左右的时候就可以起锅了，打开锅盖的时候一定要先静置几分钟，等卷粉冷却成形之后就可以拿出来卷裹起来切成段形的再配上一碟自己喜欢的蘸料就可以了。
到此，以上就是小编对于越南蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于越南蔬菜种植的3点解答对大家有用。
