大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚕豆怎么种植方法***的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蚕豆怎么种植方法***的解答，让我们一起看看吧。
蚕豆焖饭怎么做？
大家好！我是重庆发哥，下面为大家分享蚕豆焖饭制作方法：。 1首先将蚕豆去壳，蚕豆米洗净备用；提前一晚把糯米用冷水浸泡一夜，洗净沥干水；。 2蒜切片，青椒切碎，火腿切丁，花椒适量；。 3起锅烧油，下入花椒粒炒香的捞起花椒粒；锅留油下蒜片炒香，再下青椒、蚕豆一起炒，下入火腿丁继续翻炒，炒两分钟后倒入电饭锅底，上面下糯米，再加水刚好平糯米就可以了，不能多哦；。 4盖上电饭煲盖子，按下煮饭键就开始焖饭了，煮饭结束后再焖20分钟就做好了！开吃。
大家好，我是嘘哈小厨娘，非常高兴的能回到这个问题，蚕豆焖饭怎么做？
记得小时候奶奶经常在家做蚕豆闷饭跟我吃，现在那个味道都还记忆犹新，下面我就来说说怎么做蚕豆闷饭。
首先我们需要准备蚕豆，个人会加点豌豆，猪油、大米。
先把大米煮到半生，在沥起来了，接下来我们来炒蚕豆，先把锅烧热下猪油然后加入蚕豆和豌豆一起炒一会，就加盐然后就可以把米饭倒进锅中小火焖半个小时，这样就可以了
一定要用猪油炒才更香，我最喜欢吃的是锅巴味道非常巴适
如果有农村的柴火灶，味道会更好
蚕豆在川渝地区也叫胡豆，也是这个季的时令蔬菜。那我今天就介绍一下小时候妈妈做的最简单版蚕豆焖饭。以前生活条件差，能吃上蚕豆焖饭也算是打牙祭了。
1.首先，我们选用这个季节新鲜的嫩蚕豆，清洗干净备用。
2.以前在农村用铁锅烧开水把米焯一下水，把米煮到有个5成熟、夹心的时候，打起来漏掉米汤备用。
3.热锅下油，放入姜沫炒香，现在条件好可以放入一些广式腊肠粒一起炒，以前是没有的，放入洗干净的鲜蚕豆炒香，放入食盐调好味。再把刚才焯水的半生熟米饭均匀的盖在蚕豆上面，用勺子沿着锅的周围锅边慢慢的淋入适量的清水，以免焖不熟，烧焦锅巴。
4.现在要转小火焖，把蚕豆、米饭焖熟，听到锅水焖干，有点起锅巴的声音就可以了。
这道蚕豆焖饭就制作完成了，特别好吃，最重要的事说3遍，锅巴特别香、特别香、特别香。
你好：我来回答你这个问题，我们一步步来，按照这个步骤相信你一定会做好蚕豆焖饭的！！！
步骤 1
首先准备好煮熟的米饭、 腊肉切成大的颗粒 蚕豆洗干净
步骤 2
锅内放一大勺油，把腊肉倒入锅内炒熟（我比较怕油腻，所以炒到肥肉微焦），炒熟后把腊肉和油倒出来备用，关火。
步骤 3
不用洗锅，把蚕豆平铺在锅底
步骤 4
将炒熟的腊肉，铺在蚕豆上面
步骤 5
最后把米饭（煮熟的米饭，不是米），平铺在最上层。【加入小半碗水，不要忘记】 用筷子在米饭上戳出一些孔来等会儿焖饭时候能够充分透气。
步骤 6
最后把之前炒腊肉的油倒米饭上面，盖上锅盖，开火用最小档的火力，开始焖饭。 电磁炉还是液化灶都用最小的火。
步骤 7
焖上大约20分钟，中途不要打开锅盖，听到锅底开始有细微的噼里啪啦的响声的时候就差不多了。 撒上适量的盐，拌匀就可以出锅了。
步骤 8
一碗肯定是不够的。
蚕豆焖饭的小贴士
1、除了蚕豆焖饭，土豆、豌豆也都可以，不过蚕豆和腊肉的结合确实是难得的天作之合。
2、油的量自己掌控一下，太多腻，太少寡，能让米饭颗颗都裹上油是最好的
3、腊肉选择肥瘦比例1：4或5左右的最佳。
到此，以上就是小编对于蚕豆怎么种植方法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚕豆怎么种植方法***的1点解答对大家有用。
