大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜合作社菜谱模板的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜合作社菜谱模板的解答,让我们一起看看吧。
菜品分类明细表怎么做?
菜品分类明细表可以根据不同的需求进行设计,以下是一些常见的分类方式:
1. 按照菜系分类:将菜品按照中餐、西餐、日韩料理等不同的菜系进行分类。
2. 按照烹饪方式分类:将菜品按照炒、煮、蒸、烤等不同的烹饪方式进行分类。
3. 按照食材分类:将菜品按照肉类、蔬菜、海鲜等不同的食材进行分类。
4. 按照营养成分分类:将菜品按照高蛋白、低脂肪、富含维生素等不同的营养成分进行分类。
在制作菜品分类明细表时,可以先确定好分类方式,然后根据分类方式将菜品进行归类,并在表格中列出每一类菜品的名称和简介。
一、步骤:在电脑桌面右键—新建—excle表格—标题写:菜品***购汇总表,或者自己喜欢的标题—编辑主体部分即横向菜单和纵向菜单,第一个表格填写菜品种类/日期,横向菜单可以是:***,萝卜,鱼肉,猪肉,等等,一直把自己买的菜全写完,最后写总计,即为一天的总花销。
纵向菜单是日期,最后一个也写总计,即为单位时间内某种菜品的全部花销。
菜品分类明细表可以按照菜品名称、主要原料、配料、制作方法、制作方法等要素进行分类,根据菜品的口感、口味、营养等方面进行分类。具体做法可以通过以下步骤进行:
1. 确定菜品名称和主料、配料。
2. 根据菜品名称,确定主料和配料,例如,凉拌菜、麻辣烫、汤类等。
3. 根据配料,确定菜品的主要原料、调料等。例如,辣椒、花椒、姜、蒜、葱、香菜等。
我是一家蔬菜配送中心,想为食堂或者饭店提供食材,怎么做呢?
做为一家蔬菜配送公司,需要客户的支持,特别如果有几家大客户,那业务会相对好做很多。那怎么样才能获得食堂酒店之类的订单呢?可以从一下几方面来了解一下。
1.自己蔬菜的品质一定要好。要无污染,纯天然的。现在消费者的要求都比较高,如果吃到的蔬菜品质不好,甚至有农药残留,那这种蔬菜是不会被消费者认可的。所以要从自己蔬菜的品质入手,让大家吃到的是放心的蔬菜。做为食堂或酒店,如果自己煮的菜被消费者认可了,那他能获利,自然就会找你继续购买了。
2.要有价格上的优势。一般食堂就餐的人数相对比较多,饭菜的售价上不会太高。所以,必然都所***购的蔬菜有个要求,那就是每天的量要有,同时,价格还不能太贵。
3.多与食堂负责人做好沟通交流。我们要知道食堂是需要什么样的蔬菜,哪种菜品卖的比较好,什么时候会有新品种的蔬菜供应等,这些都要和负责人做好交流。
4.做好售后服务。我们不仅卖的是蔬菜,更要把我们的服务做好。对食堂每天需要的量,需要的品种,送上门的时间,我们都要及时了解,并及时服务到位。如果碰到什么问题,要及时沟通处理解决,把问题处理好。
总之,要做好蔬菜的销售,有很多的工作要做,也要付出很多的努力。品质,价格,数量和售后这是最基本的要求,只有把这些做好了,食堂或酒店才会信任你,才会***购你的蔬菜。希望你的蔬菜配送公司越做越好。
串串香菜品100多种名称?
蔬菜:***、土豆、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、空心菜、茄子、韭菜、蒜苗、南瓜、红薯片、豆芽、西兰花、豆腐、香菜等。
水产:草鱼、河蟹、海蟹、河虾、海参、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲜贝、带鱼、鲫鱼、海带、鲤鱼、黄颡鱼、鱿鱼等。
禽类:鸡肉、鸭肉、鸭血、鸡血、鸡爪、***、鸡翅、鸡皮、鸡心、鸭心、鹅肝、鸡尖、鸡脯、鸭脯、鸭掌等。
干货:笋干、粉丝、红枣、木耳、银耳、香菇、金针菇、玉兰片、魔芋、竹荪、桂圆、花生、核桃、腐竹、口蘑等。
家畜:羊肉、牛肉、猪肉、猪肠、腊肉、猪肝、牛肝、火腿、午餐肉、牛肚、猪肺、牛肉丸、猪脑、羊脑、五花肉等。
主食:方便面、饺子、粉条、面条、碗面、河粉、米粉、粉丝、豆面、烩面、大米、小米、酸辣粉、馒头、炒面等。
是由各种蔬菜,肉食切成方便串起来的形状,用竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
到此,以上就是小编对于蔬菜合作社菜谱模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜合作社菜谱模板的3点解答对大家有用。