大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农业科技报蛋鸡养殖的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农业科技报蛋鸡养殖的解答，让我们一起看看吧。
蛋鸡产业的发展前景及方向如何？
养蛋鸡是否盈利，前景如何，这主要是市场供求关系来决定，很难准确预测的。
饲养蛋鸡的周期是500天，当蛋价下滑到养殖户无利可图时，有的饲养户***罢养，致使蛋鸡饲养量下滑，从而导致鸡蛋供不应求，蛋价上扬，而此时现抓雏鸡饲养可能不及时了，等抓的雏鸡产蛋，蛋价又有可能下滑。所以，养鸡市场盈亏很难预测，但贵在坚持，总是坚持养下去，总的来看还是赚钱。
现在养鸡利润低，要靠规模养殖来赚钱，饲养的数量少，赚的也少，占用人工不划算，因此要规模养殖。
2018年4季度，开产蛋鸡增多，淘汰老鸡减少，在产蛋鸡存栏逐渐增加，创2018年新高；随着鸡蛋生产性能恢复，鸡蛋供应压力增加，而需求持续减弱。预计2018年4季度鸡蛋价格或持续回调，全面跌破八元区间，4季度低价区或跌至6-7元/公斤，蛋鸡养殖盈利或大幅减少。
今日全国主产区鸡蛋价格主稳有落，均价3.98元/斤，较19日下降0.01元/斤，其中河南地区均价最高为4.07元/斤，辽宁地区均价最低3.87元/斤。今日全国大部分地区鸡蛋价格持续稳定，产区河南、山东等局部偏弱，销区北京、上海稳定；目前销区走货一般，产区仍有库存压力，不过在产蛋鸡增幅不大，终端需求有待提振，预计近期鸡蛋价格小幅震荡调整。
据资料介绍，我国是全世界鸡蛋生产第一大国，连续二十余年人均占有量位居世界第一，2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量43.88%。而且我国鸡蛋生产的成本要比很多国家都低，但是这种优势并未转化成贸易优势。因此我国的鸡蛋还有很多发展的空间。
研究认为，蛋价的持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有着密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益，关键是必须解决鸡蛋市场存在的“三多三少”问题，总结为以下三点：1.普通蛋多而品牌蛋少。国外成功开发的分级洁蛋、营养蛋、液蛋品种几十种，均有自己的品牌，品牌鸡蛋有追根溯源识码体系。近几年销售的有机鸡蛋，价格高出2-3倍。2.带壳蛋上市多而深加工少。美国加工蛋制品占33%，日本占50%，中国仅为5%。例如：利用鸡蛋的乳化性加工成蛋黄酱、色拉调味剂等;利用热变性和凝固性用作火腿腊肠、鱼糜制品的粘结剂。利用蛋黄粉、蛋清粉制作各种饮品和营养冲剂等。3.鸡蛋食用多而开发利用少。鸡蛋的潜在价值和功能远未被开发，各国科技工作者分别对蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发，已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙，“凤凰衣”面油等，鸡蛋中生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。今后企业发展方向应是朝着以下几个方向：一是加快行业集中，建立高效集约化产销体系;二是提高蛋品加工比率，满足国内外市场不同需求;三是接轨国际市场，建立食品质量安全标准;四是加大资金投入，研制高附加值的蛋制品;五是发展国际贸易，加大鸡蛋和蛋制品出口。
目前，我国鸡蛋主要产区是华北、东北、华东地区。形成围绕我国北部饲料原粮主产区的鸡蛋生产企业群体，主要包括：河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、陕西、天津、黑龙江、山西、北京、吉林和甘肃等11省市等。近5年华南地区也形成鸡蛋生产企业群体。
中国产业研究报告网发布的《2014-2018年中国鸡蛋市场全景调查及未来发展趋势报告》，您若想对鸡蛋产业有个系统的了解或者想投资鸡蛋行业，可以深度了解学习一下。
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