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响螺肉怎么煲汤?
1、将猪展肉洗净后焯水捞起。响螺片放入容器中加水浸泡2个小时备用。将猪肉，响螺片，姜块加水一起放入锅中。盖上锅盖，启动大骨汤功能炖煮3小时。炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。
2、先把红萝卜、响螺、瘦肉放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲1个半小时，再放入芹菜和金针菇，稍滚片刻，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，菜、菇、螺、肉可捞起拌酱油佐餐用。
3、将汤料（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。主料飞水，响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净，放入沸水中煮8-10分钟。
4、步骤：猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟，捞起。响螺片提前浸泡2个小时。将猪展肉、响螺片、汤料包、姜块同放入锅里。加水至2升的标记线。启动【靓汤大骨汤功能】，程序自动执行，时长3小时。
5、鲜响螺肉用盐与干淀粉刷洗干净，再切小块，肉鸡切大块一起用开水烫去血水洗净。哈密瓜去皮去籽切大块备用，红苹果与水晶梨去皮去核，用盐水浸泡。
6、青橄榄10粒、响螺肉1斤、扇骨1块。姜1片、盐适量。制作过程 响螺肉洗净后切片焯水；扇骨洗净后斩块焯水；青橄榄洗净。将响螺片、扇骨、青橄榄、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。
响螺片和响螺肉一样吗
响螺片和响螺肉并不完全一样，它们在原料和口感上存在一定的差异。响螺片是由新鲜的响螺肉经过处理后，切成薄片的状态。而响螺肉则是响螺的肉质部分，经过处理后可以作为食材使用。
新鲜的响螺片肉色鲜黄，且闻起来有股海鲜特有的鲜味。生长于海洋深处，为了适应海水高的盐分，需要氨基酸才能平衡，这是响螺鲜味的来源。响螺螺头饱满，螺肉小且嫩滑。
响螺肉，《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。响螺肉和响螺片是有名的滋阴海产品。
海底捞的螺片是响螺，又名长辛螺、香螺。响螺是一种软体动物，肉质鲜美，营养价值高，富含蛋白质和维生素。海底捞的响螺片是从水中软体动物响螺中取出的肉质，然后切片晾干得到的食材，常用于火锅配料。
响螺头跟响螺片区别就是响螺头没肉而且还带苦味的螺头一般不能吃的，响螺片肉质鲜美适合打汤吃。
怎么做响螺肉,最正宗响螺肉的做法大全,响螺肉的家常
1、准备响螺肉，排骨，蘑菇，姜葱蒜，老抽，白糖，香菜，食用油。将买回来的蘑菇用清水浸泡，然后清洗干净。响螺肉需要浸泡一个晚上。随后清洗干净，切成小块。
2、，响螺去壳、取净肉，清洗干净，改刀成片，然后放入姜、葱、盐、料酒、生粉码味30分钟。
3、将响螺肉洗净，切成小块备用。将洋葱、胡萝卜、青椒切成小块，蒜末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒。加入响螺肉，翻炒均匀。加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
响螺肉的功效有哪些?一般怎么用呢?
功效：中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。
响螺肉有开胃消滞、明目调理、利尿、去水肿、滋补养颜的功效。响螺的体积较大，壳坚硬，双层螺旋状，渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，故有响螺之称。响螺生活在海底岩石间，对水质非常敏感，只有在恒温的海域才能生存。
功效： 汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。
响螺肉的营养价值 响螺肉富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。其中，蛋白质是构成人体组织的重要物质，可以促进生长发育，增强免疫力。钙、磷、铁等矿物质对于骨骼健康、血液循环、贫血预防等方面都有很大的作用。
响螺片是取响螺的肉切开晒干而成的，它保留了响螺肉的大部分营养，且味道鲜美似鲍鱼，营养价值非常丰富，一般人群均可食用，小孩也是可以偶尔食用的，可补充营养，增强抵抗力。
煲汤买来用的干的那种响螺肉能吃吗?
响螺片的简介 响螺片是把海螺肉切成片状以后风干得到的干品，它保留了新鲜响螺肉中的大部分营养，用清水浸泡以后可以煲汤，也可以炒食，营养价值特别高，能滋补身体。具有保护眼睛、延缓衰老、清热解毒等功效。
这些白色花纹不影响响螺肉的食用，正常食用即可。
它肉质肥美，干制品的口感类似鲍鱼，因此烧螺片、扒螺片等菜肴完全可以媲美干鲍片，而价钱却低廉许多新鲜的响螺也可以煲汤，而最佳的吃法是白灼，味道鲜甜，可以点虾酱，年轻人则可能更喜欢粘酱油芥末食用。
干响螺片煲鸡 材料：干响螺片150克，老鸡1只，蜜瓜半斤，姜两片。
响螺片干货是用真的响螺做的，响螺片干货是把响螺肉切片之后风干得到的干货食材，它可以入药也可以用来煲汤，味道鲜美，养分富厚。
干响螺片是把响螺肉切片以后风干得到的干货食材，它可以入药也可以用来煲汤，味道鲜美，营养丰富，但生活中很多人对干响螺片不了解，不知道它的功效与禁忌分别有哪些，如果大家有兴趣可以和小编一起去了解。
