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麻辣鸡腿菇的做法大全?
1、麻辣鸡腿菇的做法 准备材料 请点击输入图片描述 鸡腿菇切块，瘦肉切片。请点击输入图片描述 所有的辅料切碎待用。请点击输入图片描述 中火干煸一下花椒，约40秒。然后碾碎成粉待用。请点击输入图片描述 把鸡腿菇氽水。
2、新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。姜蒜切片，葱白葱绿分开切。炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。加蚝油提鲜，撒上葱绿拌匀即可。
3、做法：鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟，小葱洗净切碎备用。开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。
请问这是什么蘑菇呀?谢谢
您好，根据您提供的信息，可能是羊肚菌。羊肚菌是一种优良食用菌，可炒食、煲汤，也可晒干保存。美味可口，具有特殊香味，倍受日本人喜爱。
根据提供的图片，这种蘑菇的学名为杨树菇。杨树菇是一种食用菌，属于真菌界，伞菌纲，伞菌科，是一种常见的食用菌。杨树菇的外形特征是菌盖呈钟形或圆锥形，表面有深褐色或浅褐色的鳞片，菌柄厚实，呈现出白色或浅***。
从照片看，这是一种俗称“鸡腿菇”的蘑菇，学名是“鸡腿蘑菇”，也叫“鸡枞”。鸡腿蘑菇是一种口感鲜美、营养丰富的食用菌。它的形态特征是：菌盖肉质，近圆形，边缘与菌柄相连，茶褐色，盖中央暗灰色。
鸡腿菇是什么???
1、鸡腿菇是一种腐生型菌类。具体种植技术可以在网上直接搜索查看。网上有很多相关的技术资料和***。可以参考一下。
2、这是鸡腿蘑，能吃，鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。
3、毛头鬼伞(又名鸡腿菇)，春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长，雨季可甚至在毛屋顶上生长。此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上，与草菇争养分，甚至抑制其菌丝的生长。形态特征 编辑 子实体较大。
鸡腿菇和杏鲍菇的区别图片
1、我们可以观察到两者的细菌覆盖。杏鲍菇的菌盖是灰色的，比较黑，而杏鲍菇全白，很漂亮。而且，帽子的形状也不一样。杏鲍菇的菌盖虽然没有普通蘑菇那么大，但也向外延伸，顶部有一个“平原”，看起来像个花瓶。
2、形状不同 鸡腿菇 鸡腿菇的菌盖比较小，呈包被状，形如鸡腿，上粗下细。菌杆比较细长。购买鸡腿菇时，以菇体洁白、菌柄膨大者为佳。
3、形态区别 鸡腿菇为子实体群生，菇蕾期菌盖圆柱形，连同菌柄一起状似火腿一般，肉质似鸡丝一样，味道并不鸡肉味。杏鲍菇子实体一般单生或群生，菌盖较宽，初为拱圆形，后逐渐平展，城市以后呈波浪形。
这个是什么菌、可以吃吗?好想吃啊
松乳菇(Lactarius deliciosus)属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。松乳菇，俗称雁来菌或者盎窝菌，因产于松林地，又名松菌。
这个菌子是松露菌，也叫松香菌。它是一种有机物质，可以在松树根部发现，形状像小球，颜色从黑色到灰色不等。松露菌闻起来有一种淡淡的清香，有点像蘑菇的味道，但是更清新，更清爽。
这个是 羊肚菌，属于食用菌可以食用。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。
应该是 牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。
从图片上来看，这是鸡腿菇，也称为毛鬼伞、鸡腿蘑、毛头鬼盖、牛粪菌、牛屎菌、马屎菌、河沙菌、刺蘑菇、蘑菰蕈、鸡崩等。
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。
