肝病患者的饮食(肝病患者的饮食需要注意事项)

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1、保护肝脏的食物有绿豆、芦笋、黄瓜、海带、胡萝卜、西红柿、荠（jì）菜等：绿豆：绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

2、第一种食物是绿色蔬菜。比如，菠菜、芹菜和苦瓜等都含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肝脏的排毒功能，并减少脂肪在肝脏中的积累。如果你经常食用这些蔬菜，不仅可以保护肝脏，还能够改善消化系统的功能。第二种食物是鱼类。

3、肝损伤了忌食辛辣、 *** 性食物，如果要吃可以吃点葵花护肝片，整体疗肝，具有保肝降酶、改善肝功能、增强肝脏解毒能力、修复肝细胞损伤、抑制肝纤维化和脂肪变性、提高机体免疫的作用。

1、梨本身可以保护肝脏，临床上可以***治疗肝炎或肝硬化。大家都很熟悉西红柿，它富含维生素C和番茄红素。中医认为它们可以达到养阴护肝的效果。经常喝酒的人应该选择吃西红柿，可以有效保护肝脏。草莓是一种大家都喜欢的水果。

2、肝病患者可以吃香蕉，香蕉是热量很低的水果，而且营养丰富。患者可以吃柠檬，柠檬有养肝解毒的作用，经常吃柠檬对身体的好处颇多。肝病患者可以吃乌梅，乌梅有补肝敛肝的应用价值，吃乌梅能促进消化吸收，并且能养肝护肝。

3、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。

应该禁止饮酒，健康饮食即清淡而又有营养，少吃动物性脂肪、甜食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物。尽量补充高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，保持五味不偏。多吃含有维生素的蔬菜、水果。

绝对禁止饮酒。酒精对肝脏有损害作用，可以引起肝细胞的急性损伤，使转氨酶上升，加重肝炎病情，还可以导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。避免***性的食物。

患有肝病的患者，在饮食方面需要注意哪几点？有肝病的病人首先不能饮酒，一定要低脂饮食，清淡饮食，可食用高蛋白、高纤维素、高维生素的食物，尽量不要吃油腻的食物，尤其是油煎、油炸、肥肉，这类食物可以加重肝脏的负担。

饮食禁忌禁酒和***性食物少吃含大量粗糙纤维及产气的食物，否则气逆入肝，加重肝脏负担。

肝硬化的病人要注意休息，这类病人是需要静养的，肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。

此外，肝硬化患者也不能吃辛辣***性食物。如花椒、胡椒等。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，这时再进食辣椒、花椒、胡椒、芥末等辛辣***性的食物，会促使胃黏膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血。

肝硬化的饮食禁忌滴酒不沾只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是“酒”，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。

1、应该禁止饮酒，健康饮食即清淡而又有营养，少吃动物性脂肪、甜食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物。尽量补充高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，保持五味不偏。多吃含有维生素的蔬菜、水果。

2、肝硬化患者饮食的注意事项主要有以下几个方面：限制饮酒，无论肝硬化是否为酒精性肝硬化，都应避免饮酒，因为饮酒可能会导致进一步的肝损伤。

3、选择新鲜、细嫩和易消化的食物。如可选用去刺去骨的鱼类及奶类、蛋类、豆制品、纤维少的蔬菜与水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。

4、因此，对于该肝病饮食禁忌日常应注意。肝病饮食禁忌滥用化学药物：化学药物对肝胃多有损害，肝炎病人要在医生指导下合理用药。忌吸烟：烟草中含有多种有害物质，能损害肝脏功能，因此，肝炎病人必须戒烟。

5、晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。为广大肝病患者提供了两份简单易行的养肝食疗处方。舒肝理气、健脾养胃食疗方：鸡内金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。

6、保肝饮食的基本规则限制脂肪饮食肝病患者脂肪代谢的能力会下降，造成脂肪肝持续恶化，提高罹患糖尿病的风险。