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制作各种小甜品面包常用的各种粉怎么能买到便宜好用的,可以推荐几款吗...
1、推荐品牌：新良、金龙鱼、中裕 新良价格：18元/kg 金龙鱼价格：58元/kg 中裕价格：9元/kg 中筋面粉是大众食用最多的，有的家庭会自己做馒头、包子、面饼等等，金龙鱼和中裕都可以在超市买到，选购特别方便。
2、小苏打：食用小苏打。泡打粉：买无铝泡打粉。平时酌情使用，有说明时不要省略。酵母粉：家用的酵母粉即可。一般用于做面包。红糖粉：一般做巧克力类甜点时推荐使用红糖代替白糖。可以自己买红糖打成粉，打好后要过筛。
3、无盐黄油：最常用的黄油。能用于制作烘焙产品，比如面包、饼干、蛋糕等，还能用在一般的烹饪中。 有盐黄油：有盐黄油顾名思义是在黄油中添加了适量的盐，一般用来涂抹面包食用。但是用来做甜点就不行了，会影响甜点的口味。
4、绿豆淀粉 绿豆淀粉几乎可以说是食用淀粉中品质最好的，但因为它含有的直链淀粉较多，支链淀粉较少，而且价格比较贵，所以厨房里比较少用（糊化作用主要是靠支链淀粉发生）。
5、【香软南瓜饼】南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准)， 糖粉50克，食用油适量，白芝麻 【制作步骤】1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。3，加入糯米粉揉成团。
面粉20粉和30粉哪个贵
1、粉贵。根据查询伯乐微课***显示，面粉20粉的市场价格在75元，30粉的市场价格在75元，所以20粉要比30粉贵。面粉20粉的20是指每100斤小麦生产20斤面粉精，其余不浪费。
2、面粉是要比标准粉贵一点的，因为20粉表示100斤小麦出产20斤面粉，相对比较贵一点。
3、总的来说，20面粉的品质相对更高，但30面粉也有其特性和用途。
4、面粉30好。面粉的20和30指筛网的数量，数字越大，筛出来的面粉越细，品质越好。面粉30比面粉20更优质。蛋白质含量也是影响品质因素之一。
5、好。从营养上来说还是20的面粉更好一些，是小麦不脱壳打磨而成，就是平常说的小麦粉，颜色较深，用手抓不会行成团，适合做包子、馒头、面包、各类点心等，富含膳食纤维，所以营养更加丰富。
鲁源面粉和五得利哪个好
1、总体来说，五得利面粉在产量、加工能力、设备先进性和工艺流程智能化等方面优于鲁王面粉。以下是具体的比较： 产量：五得利面粉的产量较大，这使得其产品在市场上具有竞争力。
2、两者都好。鲁王是一个历史悠久的面粉品牌，在市场上有一定的信誉和口碑。鲁王面粉经过严格的质量控制和生产工艺，以确保产品的质量和口感。鲁王面粉可以用于制作多种面食，如面包、馒头、饺子等，适用性广泛。
3、五得利更好。鲁花面粉和五得利两个面粉都是质量不错的面粉。两种面粉比之下选择五得利更胜一筹。和许多种面食相比，五得利粉由于开发时间早、产量高，在市场上享有盛誉。
4、品质：鲁庆面粉的品质相对较好，其细度、吸水性和蓬松度都比五得利面粉好。而五得利面粉的品质相对粗糙。
5、这两个面粉都挺好的，个人觉得五得利的稍微好一点。
6、面粉品质：鲁庆面粉面粉的细度、面粉的吸水性、面粉的蓬松度较五得利面粉好，五得利面粉的品质相对粗糙。面粉纯度：鲁庆面粉纯度和精细度高，品质细腻性，顺滑感越好，五得利面粉精细度相对逊色不少，细腻度也会下降。
