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窝瓜吃法和做法
窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。出锅后，撒上蒜粒和香菜即可。
窝瓜去瓤切厚片。 加生粉，让每片窝瓜都被包裹。 锅里放多点油，下窝瓜片，表面炸硬之后捞出沥油。 咸蛋黄蒸熟用小勺碾散(越散越好)。 锅内放少许油，下咸蛋黄炒至起泡。
做法：将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
备好姜片和葱花；把浸泡好的羊排洗净，沥水，放入碗内；加入姜片和盐；加入窝瓜和少许清水；放入锅中蒸1小时左右；出锅后撒上葱花即可食用。小贴士 如果要急着吃，羊排可以先焯水，洗净放高压锅压半小时左右即可。
做法 （1）瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。（2）嫩嫩的小窝瓜，最喜欢这种小窝瓜，没有老窝瓜那么甜，有蔬菜的味道。（3）窝瓜洗净切片，葱切末，蒜切片。
窝瓜简介
窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等畅 [编辑本段]“窝瓜”各个名称的由来南瓜起源于中、南美洲。
窝瓜的简介：一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。同时窝瓜也是益智策略类塔防御战游戏《植物大战僵尸》中的一种植物道具。
倭瓜简介 倭瓜是南瓜的别称，又被叫做番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜，是葫芦科南瓜属的一个种，为一年生蔓生草本植物。
窝瓜Pumpkin属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国窝瓜”之说。 窝瓜的果肉和***均可食用，花也可以食用。在我国，窝瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。
窝瓜简介 窝瓜学名南瓜，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。
简介 窝瓜又叫佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物。南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。
窝瓜冬天怎么保存
1、地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤窝瓜堆上。堆放时，保持窝瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。
2、窝瓜保存的地方，最好选择阴凉通风，而且无阳光直接照射的地方。
3、窝瓜有外皮保护，所以到了冬天窝瓜的保存方法也比较简单。首先需要保证存放窝瓜的环境，必须是在阴凉、干燥处进行放存。如果不进行保存措施，窝瓜凭借外皮也可以保存两个月或者三个月。
4、南瓜除了能够放在冰箱的冷藏室，还可以将南瓜放入冷冻室冷冻来保存，但是在冷冻之前应该要将南瓜清洗干净，然后将其切成小块，接着将水沥干后放入冷冻室里进行储存。
5、窝瓜是可以放冰箱储存的，可以冷藏储存，也可以冷冻保存。冷藏储存主要是来保存生窝瓜，不需要去皮也不需要另外套袋子，窝瓜厚厚的皮就是它的保护膜。
6、需要晾干水分再装进保鲜盒中保存。如果需要使用南瓜泥，需要将蒸熟的南瓜做成南瓜泥之后再放入保鲜盒中保存。解冻后可以直接使用。无论选择哪种方式，保存时间过久，窝瓜的口感会变差，所以建议尽早食用。
