zenggao(甑糕是读jing还是zeng)

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甑糕，读音zèng gāo。镜糕，读音jìng gāo。zèng，声母z，韵母eng，声调四声。jìng，声母j，韵ing，声调四声。gāo，声母g，韵母ao，声调一声。

一般读音是[zèng] [gāo]，甑糕（甑，jing，四声，西安本地人发音为jing，不用字本音zeng）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。

甑糕：zèng gāo。甑：生母z，韵母eng，读4声。糕：生母g，韵母ao，读1声。

甑糕：甑，jing，四声，西安本地人发音为jing，不用字本音zeng 是使用一种称为甑的蒸食用具而得名。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕。所以念jing。

甑糕zèng gāo 甑zèng，声母z，韵母èng，声调四声。糕gāo，声母g，韵母āo，声调一声。甑糕属于西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。

应该是“jing。”甑，jing，四声，西安本地人发音为jing，是使用一种称为＂甑＂的蒸食用具而得名。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕。所以念jing。

zenggao(甑糕是读jing还是zeng)

：正版甄糕不是用红豆，但是那种豆我也找不到，所以就直接改红豆，一样香唷。2：糯米、红豆、红枣先泡水三小时备用。糯米加入适量的砂糖，搅拌均匀。3：将糯米蒸熟，微湿润更优，剧中是微湿润的唷。红豆建议也蒸熟，备用。

做法：做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶。

甑糕的制作材料：糯米、红枣均酌量。甑糕的介绍：甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃，是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。

甑糕（zèng gāo），陕西人一般称其为jìng gāo，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。

甑糕，读音zèng gāo。镜糕，读音jìng gāo。zèng，声母z，韵母eng，声调四声。jìng，声母j，韵ing，声调四声。gāo，声母g，韵母ao，声调一声。