本文目录一览：
- 1、一个鸡蛋里有多少营养?
- 2、晚上吃鸡蛋会发胖吗?鸡蛋的做法大全
- 3、鸡蛋属于什么类
- 4、鸡蛋的结构?
一个鸡蛋里有多少营养?
拿一个70克的鸡蛋来说，蛋白质的含量就是8克左右，占了人体一天所需蛋白质量的1／10。膳食标准还要求，一个人每天需要摄入40种食物，营养才能均衡。
一个鸡蛋每100克中约含有蛋白质10克，脂肪0.1克、碳水化合物3克。
一个鸡蛋的营养，以中等大小为例，能量为70~80千卡，蛋白质6~7克，脂肪4~5克，胆固醇约250mg，此外，鸡蛋还有较全面的维生素及矿物质，且主要集中在蛋黄。
一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡***白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
晚上吃鸡蛋会发胖吗?鸡蛋的做法大全
吃鸡蛋可以减肥，但是要想减肥效果好，也需要掌握正确的吃法，下面就来详细了解如何吃鸡蛋减肥效果好吧。
鸡蛋确实含有脂肪和胆固醇，大多数都集中蛋黄的部位中，但是鸡蛋的脂肪属于较容易被人体吸收的类型，而它的胆固醇在食用少量的情况下并不会在血管壁上沉积，所以还是可以少量食用的。
晚上吃鸡蛋会长胖吗 适量吃一点不会。鸡蛋热量并不高，正常情况下晚上适量吃一点鸡蛋不会引起长胖，但如果食用量过多，或者是白天热量摄入已经够多甚至超标的话，晚上再进食就会有长胖的风险。
鸡蛋含有丰富的蛋白质以及人体所需的各种营养，不过虽然营养价值丰富鸡蛋却还具有减肥的功效，一般来说如果晚饭只吃鸡蛋是可以帮助减肥的，但是每天最多不能超过两个，另外白水煮蛋的食用方式最有利于减肥。
吃鸡蛋可减肥但过量也会胖鸡蛋的确可以减肥，但是，鸡蛋吃的过量的话，会造成营养过盛，导致慢慢变胖。另外，由于鸡蛋中含有大量胆固醇，若吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖哦。
鸡蛋属于什么类
1、鸡蛋属于农产品。原因如下：在《新食品安全法》中规定了农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。
2、鸡蛋属于商标第29大类2906蛋品：蛋清290012，蛋黄290064，蛋*290086，蛋粉290087，蜗牛蛋(食用)290139，食用蜗牛蛋290139；咸蛋C290066，皮蛋(松花蛋)C290067，鹤鹑蛋C290068。
3、鸡蛋属于禽蛋类食品，在超市中应该是放在肉类食品一柜的。
4、鸡蛋属于食物中的农产品。农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农产品不包括经过了加工的产品。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
5、鸡蛋属于蛋制类食品。鸡蛋是母鸡产的卵，所以鸡蛋又叫鸡卵、鸡子。鸡蛋含有丰富的营养物质，如：蛋白质、脂肪、氨基酸，鸡蛋的蛋壳很薄，要轻拿轻放；鸡蛋的吃法有：水煮蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋。
鸡蛋的结构?
完整的蛋壳呈椭圆形，主要成分为碳酸钙，约占全蛋体积的11%~15%。蛋壳又 鸡蛋的结构 可分为壳上膜、壳下皮、气室。
解析：由蛋清、蛋黄膜，蛋黄，卵黄系带，气室组成。要知道，整个鸡蛋只有蛋黄的内壁上，有一个看不见的受精卵，只有温度合适它才会分裂其余的蛋黄，蛋清，蛋壳都不是细胞，只是一些蛋白质，卵磷脂，脂肪，无机盐组成的。
鸡蛋从外到内：卵壳、外层卵壳膜、内层卵壳膜、卵白、卵黄系带、卵黄膜、卵黄、胚盘（胚胎或受精卵）、气室。
