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银耳汤怎么熬又粘稠又好吃
1、冷水浸泡银耳，大概浸泡2到3小时。记得根部朝上。将银耳撕得碎一点再放入锅中煮。加入水的比例是1：5。银耳用大火煮开，转中火煮，勺子不停搅拌，搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许黄冰糖，转小火熬制20分钟。
2、将准备好的银耳提前泡发。 新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净。 将梨皮削下，梨肉切块，梨核剔除干净。 将泡发好的银耳，把***的梗去掉，银耳撕成小片的，不要太碎了。 锅内加入清水，大火直至清水烧开。
3、首先备好所需要的食材。接着把紫薯洗干净削皮。然后切片用模具切花型。接着砂锅放水，先煮红枣花生。银耳要配上冰糖才会出现胶感。红枣花生大概煮10分钟。倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。
4、电饭煲煮的银耳汤怎么不粘稠1 银耳汤熬不粘稠的原因：银耳不能是陈放太久的。银耳剪碎洗净稍泡十分钟。若加莲子，切记莲子不能泡水，洗净即煮。
最简单的银耳汤怎么做
1、具体做法如下：将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。
2、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
3、制作冰糖雪梨银耳汤过程中，需要注意火候一定要掌握好，火候掌握不好，制作出来的冰糖雪梨银耳汤也不会很好喝。 银耳需提前清水泡开泡散。 雪梨需去皮去核。
4、一定要用鲜银耳，银耳要泡一个多小时，还要煮好久，而鲜银耳不需要泡，直接煮就很容易出胶。煮开后一定要顺着一个方向一直搅拌1分钟左右。 食材：鲜银耳/红枣/枸杞/桂圆制作： 鲜银耳洗干净切碎。
5、步骤：取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
6、鸡蛋银耳汤 食材：冰糖适量，红枣10颗，鸡蛋一个，银耳适量，盐少许。步骤：银耳提前泡发，撕成小朵。鸡蛋打散，加入少许盐搅匀待用。将银耳放入锅中，加入足量水，放入红枣，水开后转小火煮半小时。
冰糖雪梨银耳汤应该怎么做?
1、银耳用温水泡发好去蒂，洗净用厨房剪剪碎备用。 梨清洗干净去皮切成小块备用。 皂角米洗净浸泡好备用。 把银耳，皂角米放入养生壶内，加入适量纯净水，按银耳键操作。 银耳煮至浓稠时，放入梨子继续煮十分钟。
2、做法： 银耳泡开，切成小块，放进电饭锅里，加适量清水，电饭锅煮饭键煮熟。 雪梨去皮，去心，切块。 银耳煮熟后开锅，加红枣、雪梨，再熬15分钟。 下枸杞、冰糖，搅拌均匀，煮开即可。
3、辅料 冰糖 适量 步骤 所有材料洗净备用。银耳泡发2个钟后撕小块。梨削皮切块。所有材料放入高压锅。加入半锅水（这次水加多了点，失算了）。大火烧开，小火炖30分钟即可。小贴士 冷藏喝口感更佳。
4、水开后加入银耳；再次开锅后，转中小火煮20分钟。放入切好的梨块 冰糖可以根据个人喜好来添加，因为还有雪梨，所以不需要太多冰糖。再煮20分钟，当汤呈粘稠状时即可（说明银耳的胶质已经释放出来了）。
5、原料：雪梨、干银耳、冰糖。做法步骤：第1步、备好食材，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。第2步、梨子洗净去皮去芯切成块备用。第3步、将备好的食材放入电饭煲内，加入适量纯净水。
