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2010年邳州大蒜最新价格及行情走势
1、根据我了解到的信息，大蒜暴涨发生在2010年。2010年5月大蒜批发价格开始上涨，上涨行情一直持续至2010年10月8日，大蒜的批发价格到达历史高点3元/斤。
2、年7月26日是大蒜最高价格的时候，大蒜在市场价升到10元一斤，部分超市甚至卖出了12元一斤的高价，比当时的优质五花肉还贵。
3、估计峰值在干蒜收获后的2-3个月内，其后就有风险了，开始市场在有意抢购，价格肯定会高，但是受到国家政策面的影响，非专业人士可能不会投入大多，或见利就收，就会增加市场运作风险。
4、即，抓住农产品价格由波谷向波峰运行的时机种植以获利，在农产品市场饱和前放弃种植，再寻找其他价格上升运行的项目进行种植。
5、年7月。全国大蒜价格持续上涨，“蒜你狠”猛发力变得更“狠”了，在短短半个月时间，从之前的6元一斤猛窜到10元一斤，在部分超市，甚至买出了12元一斤的高价。
请专业人士分析一下09年大蒜走势
年大蒜初上市时，收购价格仍然较低，进入7月以后成交价格才逐步攀升。2009年下半年以来，大蒜价格就像坐了火箭一样“嗖嗖”地一路飞涨。从最初的一斤一两角到2010年5月的四五元，最贵时曾一度高达六七元。
造成09年大蒜价格大幅度上涨的根本原因是供需严重失衡。
（1）2009年6月-2010年5月，北京零售市场的大蒜价格总体在不断上升。（2）大蒜价格的不断上升促使大蒜生产者①扩大生产规模，增加产量。②提高劳动生产率，提高产量或使自己有降价营利空间、价格竞争优势。
年大蒜价格5元--2元/斤收购，储存到冷库里面价格卖到0元-0元左右。10年大蒜价格8元--5元/斤收购，储存到冷库里面价格卖到5--0元左右。
根据市场调研和历史数据分析，未来大蒜价格的走势预测如下：大蒜种植面积和产量的变化：未来几年大蒜种植面积和产量可能会有所增加，但增幅不会太大，因此大蒜价格不会出现大幅波动。
那么反过来想一下他是否预示着2010年将会是一个人高风险的年份呢 09年大蒜现货价格持续上涨主要有以下原因：1，受前两年微利的影响及大蒜大跌的恐慌种植面积减少加上部分地区干旱导致大蒜产量减少；出口量有所增加。
邳州大蒜为什么贵
1、供不应求。邳州大蒜的标准是出口标准，作为大蒜的主产区，具有蒜头大、皮色白、肉质脆等特点，其质量好、卖相好，市场需求量大，供不应求，从而导致价格要比一般的大蒜贵。
2、天气因素：邳州大蒜生长过程中，天气对邳州大蒜的生长和产量有很大影响。干旱、洪涝等恶劣天气可能导致邳州大蒜减产，从而推高价格。
3、持续走高的原因有一部分是金融危机引起的，因为，现在所有蔬菜，水果，价格都非常高。另一部分原因就是疫情扩散了，因为，大蒜有解毒的功效，有一定预防感冒的功能。至于面积减少，影响不是太大。出口量现在看来并没有加大。
