本文目录一览：
花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪种油最好
花生油热稳定性比大豆油好，适合炒菜，不适合煎炸食物。
最适合炒菜的油有：花生油、葵花籽油、大豆油、胡麻油、菜籽油。花生油 花生油是炒菜常用的油之一，具有较高的烟点和稳定性，适合高温炒菜。它的味道相对较轻，不会给菜肴带来明显的油腻感。
花生油，玉米油，菜籽油，葵花籽油区别：四种食用油的一般营养成分差不多，只是在个别成分上，有所差异，其中菜籽油（青油）中的总维生素E，钠，锰含量相对较高；花生油的钙含量相对较高；玉米油中的磷含量相对较高。
葵花籽油耐热性差，适合于温度不太高的清炒，炖煮等，不适合爆炒，油炸等烹饪方式。
葵花籽油，我个人平时也都是用葵花籽油。葵花籽油含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。
最健康的四种食用油有花生油、菜籽油、玉米油、猪油。花生油 花生油属于均衡型植物油。
中国十大品牌花生油
中国十大花生油排名：鲁花花生油、金龙鱼花生油、福临门花生油、多力花生油、胡姬花花生油、长寿花花生油、盛洲花生油、刀唛花生油、恒大兴安花生油、长生花生油。
中国十大放心食用油(排名不分先后)TOP 1：鲁花山东鲁花集团有限公司，是中国目前最大的花生油专业生产企业，农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力60万吨，葵花仁油生产能力10万吨。
鲁花是我国是食用***业知名的花生油品牌，隶属于山东鲁花集团有限公司，公司主营花生油、调味品和米面产品，其提供的食用油品质可靠，深受国人信赖。
依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2023年国内花生油品牌排行榜，前十名分别是：福临门/Fortune、胡姬花、鲁花、刀唛/Knife、长寿花、多力/MIGHTY、鹰唛/Yingma、长生、西王食品、喜燕。
花生油提取方法
“压榨”是最简单、最直接的方法：用机械压力把***中的油脂给逼出来，为了让它们更好地出来，需要先对原料进行高温处理，提高油脂的流动性，进而提高出油率。如果过度烘烤，原料被烤糊，就会产生了有毒物质。
利用溶剂回流和虹吸。索氏提取法原理利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，所以萃取效率较高。索氏提取法，又名连续提取法、索氏抽提法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。
榨油机提前预热30分钟左右。把花生米挑选出发芽和坏的。
拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边。粉碎压坯，将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止。毛油合并过滤，滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
还有淬取法，用强性溶剂将花生果仁中的油质溶解到溶剂中 ，然后使溶剂挥发除去溶剂，留下花生油。
