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请问这种鱼的学名叫什么?
1、叫九肚鱼 九肚鱼也叫龙头鱼 体延长、稍侧扁、尾柄细长。一般约为15～26厘米，重约75～150克。头中大。吻短钝。眼小。口大，口裂长超过头长之半。两颌牙密生，牙细而尖锐，以下颌牙较发达。
2、这是虫虫鱼，学名重唇鱼，又叫它竹篙头、真口鱼、重口鱼、漏鱼，唇鱼骨等等很多名字。虫虫鱼刺少，肉质细腻呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品。
3、鲱科 Clupeidae 西鲱属 Alosa 鱼类 下图为 美国西鲱 Alosa sapidissima ，俗称：美洲鲥鱼 体高，上腭前端具一凹刻，用以容纳下腭尖端。多刺，但肉质鲜美。
4、是黄黝鱼。为塘鳢科的鱼类。主要生活于江河、湖泊、塘以及库等缓流多水草处。该物种的模式产地在上海。
5、这是黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。
6、刺鳅 。为刺鳅科刺鳅属的鱼类，俗名刀割、刀鳅。在中国，分布于各大水系等，一般栖息于多水草的浅水区。该物种的模式产地在北京。
青鱼是什么样子的?
1、青鱼长什么样身体长度可达到145厘米左右，形状略呈圆筒形，头部中等大小，且头部长度小于身体高度，眼间隔约为眼径的5倍。
2、问题一：青鱼是什么鱼 外形特征 体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头部稍平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形。上颌稍长于下颌。无须。下咽齿1行，呈臼齿状，咀嚼面光滑，无槽纹。背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。
3、体侧扁，呈纺锤形。背肉稍厚，墨绿色，体侧青绿，腹鳍乳白色或带***调。体被细鳞，口大。牙为绒毛细齿，锐利。体长可达46厘米。
4、青鱼是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3到1倍，为头长的5到4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。
5、青鱼是鲤鱼吗 青鱼：体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头部稍平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形。上颌稍长于下颌。无须。下咽齿1行，呈臼齿状，咀嚼面光滑，无槽纹。背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。
青鱼图片(美味可口的海鲜佳肴)
1、在青鱼表面涂上橄榄油可以使其更加鲜嫩。在青鱼内部放上柠檬片和香草可以增加其香气。烤制青鱼的时间要根据青鱼的大小和烤箱的温度来确定。青鱼烤好后，外焦里嫩，肉质鲜美，营养丰富，是一道非常美味的海鲜佳肴。
2、做法：青鱼洗净切段沥乾，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
3、青鱼块用盐，姜 锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。丝腌制10分钟。豆腐洗净切成快。
4、原料：准备适量的青鱼、鸡蛋、葱、姜片、花椒、大料、酱油、白醋、白糖、料酒、盐、鸡精、香菜。
5、腌制青鱼腌制是一种将鱼肉浸泡在盐和醋的混合液中一段时间的方法。这种方法能够缓解青鱼的腥臭味，给鱼肉增添美妙的味道。
