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水煮鸭蛋的功效与作用
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。强健身体。促进骨骼发育，预防贫血。促进食欲。能***消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
鸭蛋又叫“鸭卵”，鸭蛋当中主要富含多种蛋白质，钙，磷，铁，钾，钠等营养成分，常吃鸭蛋具有滋阴清肺方面的作用，下面我带大家来具体了解鸭蛋的几大功效作用，强身健体防贫血，一起来看看。
食用方式 直接吃：将新鲜的鸭蛋用清水清洗干净后放入到锅中，在里面加入适量的清水，大火烧开后再煮5分钟左右，捞出剥壳后即可食用，也可以配上面包、牛奶、水果等一起食用，对人体来说营养价值会更高一些。
鸭蛋的功效与作用是什么？对骨骼发育有益，并能预防贫血。鸭***白质的含量和鸡蛋一样。鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有益，并能预防贫血。
可以。日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类（鸭蛋）、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。
鸭蛋，为鸭科动物家鸭的卵，主要含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等营养成分。鸭蛋由蛋壳，壳膜，蛋白，蛋黄，胚珠或胎盘等部分组成。
鸭蛋功效与作用,腌制的海鸭蛋功效与作用
海鸭蛋的功效与作用，海鸭蛋是一种营养价值特别高的的食物，然而却和鸡蛋，鸭蛋等是一样的食用，蒸，炒，煎，煮都可以。以下详细介绍海鸭蛋的功效与作用及相关内容。
降火润肤，咸鸭蛋可以起到降火作用，在中医方面认为它是属于寒凉性食物，所以除了润肤，滋阴降火的作用非常明显。腌制以后的咸鸭蛋降火的作用比新鲜的咸鸭蛋还要好一些。
海鸭蛋中含有丰富的营养价值，具有减肥的功效，含有较低的热量，适合减肥的人群食用。
咸鸭蛋的功效与作用是什么？咸鸭蛋能滋阴养肾，鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。
吃鸭蛋的好处：鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
鸭蛋功效和作用
1、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有益，并能预防贫血。鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
2、促进食欲：鸭蛋能***消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
3、强壮身体鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
4、鸭蛋的作用与功效 清肺火、降阴火 适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、***。强健身体 促进骨骼发育，预防贫血。
5、推动胃口鸭蛋能***性消化系统，提高胃口，使营养成分便于消化，并有中和胃酸、清爽、降血压的功效。润肺去热鸭蛋性凉，味甘，归肺、脾经，有补阴润肺、补心祛热、生津止渴益胃等作用。
6、鸭蛋具有促进食欲的作用，能***消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
鸭蛋营养价值及功效与作用
1、强壮身体鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
2、能***消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
3、鸭蛋的营养价值及功效与作用鸭蛋的几大功效作用强身健体防贫血鸭蛋的营养价值及吃鸭蛋的好处，大家知道有哪些吗？鸭蛋的功效？鸭蛋的功效与作用是什么？对骨骼发育有益，并能预防贫血。鸭***白质的含量和鸡蛋一样。
4、从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。 鸭蛋的营养价值 鸭蛋营养分析 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
5、泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、***。强健身体。促进骨骼发育，预防贫血。促进食欲。能***消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
6、其中，蛋白质是鸭蛋最主要的营养成分，它的含量比鸡蛋还要高出1-2个百分点，而且鸭蛋的脂肪含量也比鸡蛋高出一些，但是鸭蛋的胆固醇含量比鸡蛋低。
鸭蛋与鸡蛋的功效与作用
1、鸭蛋的作用：能够清肺止咳，因为从中医食疗的角度上来讲鸭蛋性味甘、凉，入肺经，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用鸭蛋，通过清肺而有很好的止咳、止痰的作用。
2、鸭蛋性凉，归肺、脾经，有滋阴平肝、清肺止咳、止泻等功效。对于病后体虚、肺热咳嗽、喉咙痛等患者有滋补作用。 鸡蛋性平，归脾胃经，有滋阴润燥、养血安神、消食健胃等功效。
3、鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，而且外用可以治疗疮毒。
4、营养价值： 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋 鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食品。其美容作用略差于鸡蛋。
鸭蛋的营养价值及功效
1、强壮身体鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
2、鸭蛋中的脂肪含量比鸡蛋高，但是其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对身体不会产生负面影响。研究表明，适量食用鸭蛋可以降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的发生率。
3、清凉、降压的作用。而且鸭蛋在腌制成咸鸭蛋之后，营养价值依然是不低的，而且还具有明目养眼的功效，还能用于治疗儿童积食，外敷可治烫伤、***，而且一般人群都能食用鸭蛋。特别是对于那些肺热咳嗽，咽喉痛，泄痢的人食用。
4、鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。
5、从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。 鸭蛋的营养价值 鸭蛋营养分析 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
6、其中，蛋白质是鸭蛋最主要的营养成分，它的含量比鸡蛋还要高出1-2个百分点，而且鸭蛋的脂肪含量也比鸡蛋高出一些，但是鸭蛋的胆固醇含量比鸡蛋低。
