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蔬菜配送的形式是怎样的?
1、基本上都是找专门的蔬菜配送公司进行配送，如果是体量小点的食堂，会让食材商家提供蔬菜配送***。
2、向个人客户配送。现在有的蔬菜配送是直接面向消费者个人，这种模式在大城市比较多。城市里人们生活工作压力大，下班之后，就想好好休息一下，不愿意再去生鲜超市进行购物。
3、分工保鲜鲜，有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。
***机关食堂生鲜配送方式有哪些?
1、基本上都是找专门的蔬菜配送公司进行配送，如果是体量小点的食堂，会让食材商家提供蔬菜配送***。
2、给单位食堂送菜的配送方式一是直接配送，二是半成品配送，三是精加工配送。直接配送的话就是机关单位食堂对产品没有严格的要求，只需要对生鲜产品进行挑选、检验和包装就可以了。
3、蔬菜配送供应商这一渠道相对于批发市场购买在许多方面就有较多优势。首先是在生鲜蔬菜食材的来源上，蔬菜配送供应商都有比较严格的安全标准，只有符合食品安全标准的蔬菜才允许配送给客户。
4、农产品配送模式有哪些基地直配式这种模式是由农产品种植基地，***收好后直接打包快递给消费者，这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量，缺点是品种不够丰富，偏远地区难以保证时效。
5、生鲜冷链运输方式有公路冷链运输、铁路冷链运输、水路冷链运输、航空冷链运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输。公路冷链运输 公路冷链运输是我们最常用的运输方式之一，而且公路冷链运输主要用在短途货物的集散运转上。
怎么考察蔬菜配送公司好坏
第四点，看自身需求 有时候不一定要找最好的蔬菜配送公司，最适合的才是最好的。如果需要配送的地点距离公司很近，这可以成为一个重点的选择因素。如果考虑成本，那就多对比几家，根据不同的食材配送方案再从中选择。
看企业的硬件设施 在食材配送行业，卫生保证与食品安全至关重要。这就要求食堂蔬菜配送供应商在设施硬件上有足够的投入。是否有配送分拣中心，配送车辆是否充足，检测中心是否配备等等。
对于所要配送的货物，必须做到保质保量；对于配送时间方面，必须做到准时准点；对于有可能产生的问题，做好应对预案；对因为自身原因导致的配送差错，主动进行协商赔偿；对于员工，奖惩分明。
蔬菜配送公司的服务可以从以下几个方面进行考核： 准时配送：配送公司应该按照客户要求的时间准时送达蔬菜，如果出现延误或者未按时送达，就会影响客户的使用体验。
食材配送公司有很多，除了对比食材价格以外，还要看食配公司资质是否齐全，有没有自己的基地之类的，都是要去考察的。
比较直接的方式就是去实地参观考察，重点观察食材仓库的设施配置，环境卫生等。在食品安全上是重点内容，可以要求企业提供相关的检验报告，食物样本等。第三步，做对比。
蔬菜配送如何才能做得更好?
首行要做好蔬菜配送生意，关键在于建立稳定的供应链，保持蔬菜的新鲜和质量，提供优质的服务，并积极推广和拓展市场。详细解释： 建立稳定的供应链 蔬菜配送生意的首要任务是确保有稳定、可靠的供应链。
了解消费者的需求 想要把蔬菜配送生意做好的话，就需要调查好消费者的需求。一般可以从消费者的需求来调整店内商品和服务，提高蔬菜商品的差异化，吸引更多消费者的注意。
对于蔬菜配送生意，客户是关键，先找小的单位进行配送。在行业中立足了以后再想办法合作更多大的企业。
蔬菜配送首先要确定目标客户是谁，单位食堂、餐馆、酒店...还是居民，做法就有很大的区别 这几个问题一定要解决好：稳定的客户，数量要足够多，确保你每天的毛利额足够抵消成本。
蔬菜主要靠冷链配送，主要考虑如下几个问题。第一。产地。主要是蔬菜基地，大棚种植，高科农业，无土，水基种植。这样的基地能大量供应各个季节的无污染蔬菜。第二。
