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雄鱼是什么鱼
雄鱼就是俗称的花鲢。 鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。
这种鱼是包头鱼。雄鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫鳙鱼。湖南人又叫它是大头麻鲢，学名叫“胖头鲢鱼”或“鳙鱼”。
雄鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼等。鲢鱼与鳙鱼的合称。鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、也有叫雄鱼。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。
雄鱼就是俗称的花鲢。鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。
雄鱼又称鳙或大头鱼是淡水鱼，生活于江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层。
湖南雄鱼是什么鱼
1、鳙鱼。根据查询中国海洋信息网显示，湖南所说的雄鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫鳙鱼。湖南人又叫它大头麻鲢，学名叫胖头鲢鱼或鳙鱼。雄鱼属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鳙属。
2、这种鱼是包头鱼。雄鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫鳙鱼。湖南人又叫它是大头麻鲢，学名叫“胖头鲢鱼”或“鳙鱼”。
3、就是头很大那个，在水里看着比较像鲢鱼，鲢鱼是银白色的，大头鱼黑灰，有斑点，湖南人又叫它是大头麻鲢. 学名叫“胖头鲢鱼”或“鳙鱼”。“鳙鱼”体侧扁、头极肥大，口大，端位，下颌稍向上倾斜。
4、雄鱼，也叫花鲢鱼，营养价值高，肉质雪白细嫩，并且老少皆宜，价格不贵，清蒸或水煮味道皆适宜。在湖南地区，雄鱼一般用来做水煮鱼或水煮鱼头，受到很多朋友们的喜爱。那么2022雄鱼价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
雄鱼又叫什么鱼
1、雄鱼就是俗称的花鲢。 鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。
2、雄鱼的别名有：花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼等。鲢鱼与鳙鱼的合称。鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢（还有的地方叫麻鲢）、也有叫雄鱼。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。
3、雄鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫鳙鱼。湖南人又叫它是大头麻鲢，学名叫“胖头鲢鱼”或“鳙鱼”。
4、雄鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼等。鲢鱼与鳙鱼的合称。鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、也有叫雄鱼。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。
5、雄鱼又称鳙或大头鱼是淡水鱼，生活于江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层。
6、雄鱼就是俗称的花鲢。鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。
雄鱼和鲢鱼的区别
有以下区别：外观：雄鱼体型相对较大，有较为鲜艳的颜色，如红色、橙色或蓝色。鲢鱼则整体呈现出较为淡雅的颜色，体型相对较小。
鲢鱼比雄鱼便宜，雄鱼营养价值高，雄鱼的头比较大，身体比较小，而鲢鱼的身体基本是扁形，鳞片多为银白色，雄鱼的鳞片较黑，雄鱼的头加天麻作汤，常用于治头痛或补脑。
没有区别，是同一种鱼。雄鱼：中文学名鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。属脊索动物门、辐鳍亚纲、鲤形目、鲤科、鳙属、鳙鱼种。
首先是观察体形，雌鱼体形短圆，雄鱼较瘦长。如果饲养的是高头、虎头、狮头等品种，可观察其头部，雌鱼的肉瘤较低欠丰满，雄鱼则高而饱满。其次是观察鳃盖，到了繁殖期，雄鱼鳃盖有稀散的突起点状追星。
雄鱼怎么做好吃又简单
红烧雄鱼步骤：主料：雄鱼500克。辅料：香叶5块、八角2个、桂皮适量、花生油3勺、米酒1勺、姜2片、葱1根、盐2克、蒜头1粒、酱油2勺。准备食材。鲩鱼洗干净，切小块。加少许盐腌制10分钟。
雄鱼炖豆腐怎么做好吃1 食材准备 鱼头适量，豆腐适量，东北大酱，花椒适量，八角少许，葱姜适量，干辣椒少许。
雄鱼怎么做 前期准备：先把鱼洗干净清理好内脏，同时准备好葱，姜，蒜，剁辣椒，紫苏等配料。煎鱼：用姜把锅底刷一遍，然后在锅里把油烧热，加入雄鱼煎至两面金黄。
雄鱼头1个 油适量 盐适量 味精适量 白糖适量 豆瓣酱适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1，主辅料： 雄鱼头、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。2，把鱼头去腮、去牙、去鳃裙，洗净备用。
加水后，无需再搅动，待鱼汤成奶白色后再放豆腐，红薯粉，继续再炖5~8分钟左右。最后出锅，放入火锅盆，撒剁椒跟葱，整个鱼火锅完毕。颜色搭配也美丽，鱼肉新鲜，汤美味，吃到最后越好吃，希望你们也喜欢。
孕妇能不能吃雄鱼
1、孕妇能食用花鲢，这对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。 注意事项：鳙鱼不宜食用过多，否则容易引发疮疥。 患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。 鱼胆有毒不要食用。
2、孕妇可以吃鱼肉怀孕的女性是可以吃鱼肉的，而且没有量的限制，因为鱼肉对怀孕的女性的身体好，而且对胎儿的智力发育有很强的促进作用。
3、很多女性平时喜欢吃鱼头，但是怀孕后就会担心鱼头有不良影响，其实孕妇大可不用担心，可以食用鱼头。
