太湖猪(太湖猪好吃吗)

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大蒲莲猪和野猪杂交培育的特种野猪肉，色泽鲜红，大理石花纹分布均匀，香味浓厚，适宜生产高档野猪肉。但生产速度较慢，适宜农村个体和专业户饲养。（6）太湖猪①纯种野猪公猪×太湖母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

由于用野猪培育新品种无资料可借鉴，你就首选杜洛克或太湖猪试一下吧！但母本猪的含血量不可过多（不能超过二分之一），否则失去野猪香味。

如果是纯种的没改良过的太湖猪：二元生产方式：用杜洛克配毛色是全黑的，用巴克夏不是全黑的，应该“六白特征”会保留，用汉普夏猪应该会有白肩带。

太湖猪配杜洛克产下是啥猪种如果以杜洛克为父本，太湖母猪为母本，将两者通过杂交的育成猪就是苏太猪。

太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。

太湖母猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉，苏州地区是太湖猪的重点产区。

太湖猪高产性能蜚声世界，是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强，产仔数量最多的优良品种之一，尤以二花脸、梅山猪最好。太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。

太湖猪(太湖猪好吃吗)

1、太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉，苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。

2、原产于江苏、浙江、上海等地。由二花脸猪、梅山猪、枫泾猪、米猪、沙乌头猪、嘉兴黑猪和横泾猪等地方类型猪组成，1***3年开始统称为太湖猪。

3、太湖母猪的原产地在江苏以及浙江的太湖区域，是世界上产仔数最多的猪种，具有肉质鲜嫩、繁殖力高、耐粗饲等特点。

养殖成本高。根据查询中科农业畜牧网信息显示，太湖猪长的慢导致太湖猪不适合大规模养殖，同时太湖猪的瘦肉率低下，料肉比低于三元猪等其余品种的猪，养殖成本高就导致其的售价高，从而导致太湖猪不受市场欢迎以及销量低迷。

虽然太湖母猪优点有很多，但是它也存在许多缺点。

此外，太湖猪肉质也十分鲜美，肌内脂肪较多，吃起来比普通猪肉嫩滑些，因此买着吃的人也不少，市场品质好的卖到了30元一斤，因这种猪生长速度较慢，所以市场上供不应求。

其实毛猪就是指平时作为售卖的生猪，且不包括种猪和已经宰杀的猪肉。毛猪是大部分农村地区的传统叫法，只要猪还没出栏卖出去之前就叫做毛猪。毛猪和生猪没有区别。

其实猪的品种是不一样的。首先说说国产品种。家猪有很多优点，比如肉质更好，性情更温顺，繁殖能力更强，可以喂绿色粗粮。而家猪品种往往生长缓慢，出栏后产肉率和瘦肉率低，是家猪品种的缺点。