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火鸡是有什么特点??
脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部***，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。
）肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量最低，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
火鸡体型比家鸡大3-4倍，体长110-115厘米。翼展125-144厘米，体重5-8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，头部有肉质生长，称为肉瘤。喉咙和脖子上有红色肉垂。背稍隆起。
火鸡的喉下有长长的肉垂，好似嘴吐出来的丝带，故而又叫吐缓鸡。它的尾部长有彩色的羽毛，像一把扇子；光秃秃的头上有皮瘤，很像珊瑚；背部向上隆起，样子有些怪。火鸡是世界各地普遍繁殖和饲养的家禽。
外观特征闽南火鸡体躯呈纺锤型。头部和脖子上部几乎没有毛或有点细毛。喙微弯曲，尖端角质呈***，基部呈深咖啡色。眼圆，眼结膜棕色，瞳黑。耳朵圆，周围有密密麻麻的细毛，没有耳廓。脖子又细又直。
属性不同 常见的家鸡属于鸡形目雉科；而火鸡属于鸡形目吐绶鸡科。口感不同 火鸡肉口感较粗，不是特别细腻，但没有任何异味，鲜嫩爽口；普通鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，富有营养。
火鸡养殖销路怎么
火鸡养殖效益：火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。
火鸡在国外很受欢迎，早已形成规模化养殖，我国虽然引进时间不长，但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮国民经济建设迅速，被列入“国家星火”开发致富项目，发展前景十分可观。
自行孵抱一次。当火鸡整天孵在窝内不起，可以确定是有孵抱行为。此时可 选好位置或用纸板盒，放上软草作好窝，再放15－25枚蛋让火鸡自然孵抱。每天结合一次放食饮水和排粪并凉蛋5－10分种。
火鸡养殖成本如是养殖肉火鸡，一只火鸡市场价约10元/只，每只每季饲料费用约在25元，防疫与其他开支费用约0.5元/只。养殖100只火鸡，购买费用1000元，总饲料费用2500，防疫与其他费用总共50，成本在3550元。
也可以***取半放牧，回来补喂饲料，有牧场的话，可以节约很多成本。规模化养殖的话，可以用精料添加青草，或者牧草草粉进行饲养，中期可以加入60%的青草，而不影响火鸡的生长。
火鸡和一般家养鸡有什么区别?农村养殖前景如何?
火鸡养殖技术，火鸡和普通的鸡有什么区别配种管理（1）雌火鸡的的初次产蛋时间一般在8个月左右，每年的4-8月左右是产蛋时间，产蛋12枚便可孵化。（2）火鸡的交配主要以自行交配为主，在其交配时一定要防止近亲交配。
火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其他禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。
首先，从外观上看，火鸡和普通鸡的体型和颜色有很大的不同。普通鸡通常比火鸡小，羽毛的颜色也相对比较单一，一般为白色、灰色或棕色。而火鸡则体型较大，羽毛呈现出鲜艳的红色、蓝色和绿色等鲜艳的颜色，头部有着肉质的突起。
品种不同火鸡和鸡虽然听上去名字差不多，但是它们是不同品种的。火鸡属于吐绶鸡科类的，其实它是一种鸟的统称，可以归类为鸟类。而普通的鸡则是鸡形目雉科的，属于家禽类。因此它们的品种是不同的。
