本文目录一览：
提问:在江苏地区,哪儿有卖金蝉(又名知了猴)的市场!!!
1、现在那玩意只要是乡村都有的，也有养殖的但是很少。那东西喜欢在果树周围产卵所以当地要是有果园的话你就可以买到很多。
2、荣巷农贸市场。荣巷农贸市场位于无锡市滨湖区梁溪路126号，主要出售各类农产品、水果、牲畜，其中还有出售知了猴，因此购买知了猴可以选择荣巷农贸市场，支持批量购买按照批发价格出售。
3、江宁区横溪街道前石塘村。根据查询百度地图得知，石塘竹海知了猴交易地址位于江宁区横溪街道前石塘村，素有南京“小九寨沟”之称，是石塘竹海区域的知了猴交易市场。
4、据报道，石塘竹海附近是南京最大的金蝉市场，甚至有周边城市的人来这里“进货”。有人一晚上最多可以抓到2000只金蝉，可以卖上千元，还有的全家出动抓蝉，只为找回童年的乐趣。
5、菜市场、网上。义乌卖知了猴的地方像各大菜市场都是卖的，最好是早上去买，各大购物网站平台也能够买知了猴。
6、幸福二路。根据查询百度地图得知，阳信知了猴市场在幸福二路兴隆商场附近。知又叫金蝉，是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐变态的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫3各阶段。
怎样炒知了猴?
准备用料。知了猴、油、洋葱、葱、蒜、香菜、姜、盐。知了猴加盐泡在清水中清洗，清洗干净捞出备用。锅中加入清水，倒入清洗干净的知了猴，加入料酒，开火烧水。
先把锅烧热，然后倒入适量食用油，油量要比平时炒菜多一些。把油烧热以后，先放入适量花椒炸出香味，然后再倒入姜片炸香。
第一步：将前一晚抓的知了猴泡水，然后用小刷子将知了猴身上的泥土，脏东西刷洗干净。将洗好的知了猴在开水中焯水，加料酒，去腥。大概2分钟左右捞出，控水。 以上就是我给予你的问题的知了猴虽然好吃，但是这种食材也越越少了。
将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
知了猴在水中浸泡下解冻。洗净的知了猴沥干水分。锅中热油爆香葱花。把知了猴倒入翻炒。用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。煎到知了猴熟透后加入适量盐。
知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时，让知了猴吐吐泥水。凉水下锅，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分。另起锅烧油，油量要多一些，油温烧至五成热时，倒入知了猴，小火煸炒八分钟左右。
现在知了多少钱一个
1、野生的知了一只也就是卖几块钱而已，正常情况下，我们一般不会超过五块钱来进行收购的。
2、一个蝉壳的价格因地区和品质而异，一般来说，湖南、河南、山东地区的统货价格在450-460元一斤，而水洗货的价格则在4500-600元一斤。
3、近日在河南平顶山，有男子一晚上抓到了1000多只金蝉，卖给收购人后，收到了898元！注意，这仅仅是一晚上的成果，对于普通人而言，属于是不菲的收入了。据附近村民介绍，一个金蝉7毛钱，大多数都是在大树上抓到。
