本文目录一览：
- 1、速冻玉米是生冻还是熟冻
- 2、速冻玉米怎么冻
- 3、速冻玉米如何煮
速冻玉米是生冻还是熟冻
速冻玉米粒是 生的冻呀！如 果是熟的冻 出来就不好吃了。
都可以。玉米储存方法大全：熟玉米常温保存 煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。
因此，鲜玉米最好还是煮熟冷冻。注意一定不要买剥好的玉米棒子，要选择带外皮的完整玉米。外皮能够起到保护作用，防止玉米受损，还能锁住鲜味和水分。扒开外皮看一看玉米粒，如果非常饱满，就可以了。
熟冻。玉米保鲜的方法主要有两种，一种是直接冷冻生玉米；另一种是先把玉米煮熟，晾凉后再放入冰箱冷冻。熟冻方法如下：先将玉米漂烫一下，然后再冻起来。
冻玉米是要熟的。因为生玉米放着会变老，即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。因为生玉米放着会变老，所以冻玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮，和刚煮出来的一样，很好吃。
第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来，这类玉米在煮的时候，要多煮一段时间，在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了，以玉米熟了为准。
速冻玉米怎么冻
1、方法一：用保鲜膜把每个玉米裹紧，这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味，然后再放入冰箱冷冻保存，吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可，和刚买的鲜玉米一样好吃。
2、冻玉米有先煮熟再冷冻和直接冷冻生玉米两种方法。煮熟再冷冻：剥掉玉米外层的老皮，留下贴近玉米的一到两层，然后清洗干净。在煮沸的水中加入适量盐与小苏打，放入玉米，小火煮10-15分钟。将玉米捞出来并晾凉。
3、如果玉米数量较多，可以两个用一个保鲜袋或者三个用一个保鲜袋。然后将袋口用夹子或胶带密封好，将其放入冰箱的冷冻层进行储存即可。
速冻玉米如何煮
1、冷冻的玉米怎么煮 步骤一：将冷冻的玉米拿出来，剥去多余的外皮，最好留两层皮，以使玉米的口感更香甜。步骤二：锅中放入适量的清水，水量最好完全没过玉米，同时加入少量食盐和碱面，盖上盖子，开大火。
2、根据情况而定。若是熟的冷冻玉米，洗净后放入锅中，向锅中倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可；若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。
3、对于冷冻白玉米，我们可以将其先泡在冷水中，这样有助于其恢复脆嫩度。然后将其放入锅中，加入适量清水，再加入一勺白醋，白醋可以使得白玉米煮熟后更加***。
4、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。
