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鸡蛋橡皮泥的做法大全
准备材料:首先准备两个容器,用于盛放分离开的蛋黄和蛋清。取蛋清:拿了鸡蛋在碗边上敲一下啊,但是和蛋黄分离出来这个方法需要一定的基础,不会的就直接倒在一起再把蛋黄用勺子挖出来。我们只用蛋清。
做法一:首先准备鸡蛋和洗洁精,取一个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。然后在蛋清中放入五分之三的洗洁精。再加一点点洗衣液,然后将蛋清混合物搅拌几分钟。最后放到冰箱里冻半小时,橡皮泥取出后就制作成功了。
将橡皮泥揉成长条状,然后切成小块。将小块橡皮泥放入小模具中,用手掌压实。取出蛋仔形状的橡皮泥,然后用牙签在表面刻出纹理。
取出适量***橡皮泥,将其揉成一个小球,作为蛋仔的主体。注意揉的时候力度要适中,既要让橡皮泥充分混合,又不能过于用力以免变形。用小刀在***橡皮泥上刻出蛋仔的面部表情。
***鸡蛋的“蛋黄”像橡皮一样有弹性?
这是由于***鸡蛋的蛋皮和蛋清中间有空隙。***鸡蛋煮熟以后,蛋黄不但捏也不碎,而且非常有弹性,甚至可以当乒乓球般打(不包括比较难见的“橡皮蛋”)。而且,***鸡蛋的味道不好吃。
但是,很多朋友都说自己曾经吃到过***鸡蛋,蛋黄弹性特别大,质地比较像橡胶的“橡皮蛋”。其实这不是***鸡蛋,而是鸡的饲料有问题。鸡的饲料中有一种原料叫棉籽饼粕,是棉花籽榨油之后剩下来的残渣。
在诸多“***鸡蛋”报道中,最常出现的就是质地像橡胶,弹性异常大的“橡皮蛋”。不过,这样的奇异特性并不是它作为***鸡蛋的明证。蛋鸡饲料中含有过多的棉籽饼粕就可能造就这样的异常鸡蛋。
看它的蛋清来判断,***的鸡蛋的蛋清更像是水,没有任何的粘性。而真鸡***清有很强的粘性。看蛋黄,蛋黄特别凝固像胶状物只要用筷子就可以轻松的把整个蛋黄夹起来。这样的基本就可以判断是***鸡蛋,全都是食用胶。
都知道鸡蛋的蛋黄和蛋清是分开的,但又连在一块儿的,且蛋清会有很强的粘性,如果蛋清像水一样的清,没有丝毫的粘性,那就没得说,肯定***的啦,说不定还坏了。
通常指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。其并非是***鸡蛋,可能是由于鸡饲料中棉籽饼比例过高而形成的。
橡皮鸡蛋的形成原因
1、“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。其并非是***鸡蛋,可能是由于鸡饲料中棉籽饼比例过高或者低温运输过程以及低温储藏而形成的。
2、另外,长期放置、或者饲料重金属含量过高也可使鸡蛋变成橡胶状。左小霞表示,和人发育异常一样,还有的鸡蛋会因为输卵管的逆向蠕动,让刚刚成型的鸡蛋又“回炉包装”一次,出现有两层蛋壳的“蛋包蛋”现象。
3、鸡蛋皮主要是钙质,醋里含醋酸,鸡蛋泡在醋里会和醋反应,形成醋酸钙。