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糯米糕的做法松软又好吃
1、第一种：果干上面铺上一层糯米，再铺一层糖，再铺一层糯米，再铺一层糖，最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水，上锅蒸40分钟。
2、做法 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。
3、取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。
4、糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点，红豆糯米糕软糯香甜，非常适合自己在周末烹饪，家人一起分享美食，其乐融融。
5、食材准备 首先，我们要准备以下食材：糯米500克，鸡蛋4个，糖100克，牛奶80克，玉米油40克，泡打粉5克，清水适量。 做法 第一步，把糯米淘洗干净，浸泡在冷水中2-3小时，然后沥干水分备用。
6、糯米糕松软又好吃的做法如下：第一步：提前准备一碗糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。
正宗南瓜糯米糕的做法
把南瓜蒸熟，加适量白糖与糯米粉混合均匀。紫薯蒸熟，与白糖混合，做馅料。 用模具压制。紫薯在下层，南瓜糯米团在上层 用纸垫好，包上保鲜膜 放入锅中蒸制20分钟。出锅，软糯香甜。
做法南瓜去皮切块蒸熟，压成泥，红早剪成小块待用。糯米粉和面粉混合，加入南瓜泥和白糖，揉成面团，再加入红枣碎，团成大小相等的球状。放入蒸锅蒸20分钟即可。
制作南瓜面团】南瓜去皮切小块，水烧开后，将南瓜放入锅中蒸熟，蒸至可以用筷子轻轻一戳就破的状态。6/18 点击查看大图 蒸熟的南瓜放入破壁机中，搅打成细腻的南瓜泥。
做法编辑 预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的烤盘，将里面轻刷一层油。将糯米粉，发粉和糖放在一起用面粉筛筛过，放入一个大碗里。将鸡蛋、南瓜泥、炼乳、黄油和香草精在另一个碗里混匀在一起。
南瓜糕最简单做法如下：工具/材料：南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉适量、白糖适量、红豆沙适量、枸杞几颗、小刀、蒸锅。南瓜打成泥放入和面盆里。加入糯米粉和玉米淀粉。手和成面团，不粘手为止。
红豆糯米糕怎么蒸出来很软呢
1、这个时候要用手把糯米揉碎，最后再把糯米揉成团。提前准备好的水果也可以放在盘子里了，如果说害怕在蒸的过程当中出现粘盘的情况，也可以在盘子上撒一些椰蓉。把水果摆好之后，就可以把捏好的糯米团放入盘子当中。
2、重新找一个盘子，在盘子上铺上保鲜膜，把糯米粉浆倒入盘子上，锅用大火蒸5分钟，然后再用小火蒸20分钟，这样糯米粉浆就做好了。
3、走红、开水，蒸30min。制冷后拿出来放到抹了油的保鲜袋上切片就可以。原材料：木薯淀粉，小红豆，老红糖，水，占比为5：5：2：10。也就是***如木薯淀粉为50克，小红豆必须选50克，老红糖必须选20克，水必须加100克。
4、没做输的话可以改一下水和糯米的比例 糯米蒸糕蒸的太稀的情况下，是因为水和糯米粉的比例够准确而导致的，出现这种状况，最好可以重新按照正确比例，来规范的烹饪，这样才可以达到，更理想的美味效果。
5、，红糖糯米糕：蒸碗中放一层糯米碎，上面密密的撒一层红糖，再铺一层糯米碎，再撒红糖，重复三到五次。
6、第四步然后添加糯米粉和木薯淀粉，合成面糊。将面糊切割成尺寸均匀小面团，搓成椭圆型，底端沾上少量椰蓉粉，放进蛋糕纸托中装盘。然后在每一个红豆山药糕上，放入一粒红豆装点。
四川糯米软糕的做法和配方
步骤 用料：珍珠米200克，干酵母2克，白砂糖20克，水适量 珍珠米洗净，用清水浸泡至涨发。倒入料理机，加少许水，搅打成细腻米浆。倒出米浆，约420克。将50克米浆倒入锅中，小火加热，搅拌成团状。
儒米粉， 淀粉，白糖，玉米油，牛奶 各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状。把液体倒在深口的盘子里表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜。凉上上锅，上气后蒸大约20—25分钟即可。
【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。
做法：我们将白糖、糯米粉、酥油、绿豆粉擦拌之后，用密眼筛筛过，这样就是将糕的底层用粉做好了。
糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点，红豆糯米糕软糯香甜，非常适合自己在周末烹饪，家人一起分享美食，其乐融融。
