本文目录一览：
- 1、如何剥生菱角
- 2、老菱角煮熟后如何轻松剥壳
- 3、菱角怎么剥壳
如何剥生菱角
1、先把菱角底部用刀切开，切的见菱肉。再把切掉的刀口朝 下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉。可以把所有菱角一起都切好。
2、生棱角的剥法：将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部、两侧用刀切掉程度就是要看见菱角那鲜嫩的肉，但是不要切得太多，以免菱肉被切得太多。
3、由于菱角生长的环境容易沾染些杂质和细菌，所以我们在剥菱角之前最好将菱角外皮的杂质和细菌清洗干净，避免剥开的时候，弄藏菱角肉不方便食用。将洗干净的.菱角放在案板上，用刀将菱角的腹部和背部都切掉。
4、菱角剥壳方法如下：工具/材料：菱角、砧板、刀。生菱角用清水洗净。菱角放入水内煮二十分钟。菱角过一遍冷水。放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开。
老菱角煮熟后如何轻松剥壳
老菱角煮熟后轻松剥壳的方法如下：①筷子剥壳方法 将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半。然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去。
老菱角煮熟后可以将它的两个两个角用刀切掉，然后将菱角从中心切开，切成两半，然后再用筷子从菱角这一头顶向另一头就可以将菱角的肉挤出来了。
将煮熟的菱角用凉开水过一遍，晾干。将菱角的两个角用刀切掉。用刀从菱角的中心划开。旋转菱角两边，将果肉露出来。往中间使力，将果肉挤出来，即可。
洗净菱角外皮。在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。菱角多的话，可以批量全部先切好。
菱角怎么剥壳
菱角怎么剥壳 菱角可以用刀子把壳剖开，用刀剖开菱角建议尽量保持菱角干燥，过于湿润的菱角表皮会出现软化，不利于用刀剖开。
直接掰开：如果是新鲜的红皮菱角，直接掰开剥壳食用即可。手挤开：菱角的两段是空心的，可以用手指挤压菱角的两端，将果肉从中间洞口挤出。
菱角剥壳的方法如下：工具：剪刀。准备菱角。把买来的菱角用清水冲洗干净，一般菱的腹部也是最薄弱的地方。准备好一把剪刀，在菱的腹部剪掉一块，不用剪得太深，不然会剪到菱肉。
