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养殖鸡的技术和方法
(2)、开食：即第一次吃饲料，一般在出饮后2~3小时开始，若为平养，应在地面铺上与地面颜色反差较大的物品(如报纸)，撒上饲料，以帮助鸡只识别食物。
在鸡的次饮水时可加少许的葡萄糖，后也要注意养鸡环境的卫生和通风换气等方法。
观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低；当鸡群远离热源、分布四周、不 断张口呼吸，表明温度偏高；当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。
选种建舍：一般以养殖土鸡为主，鸡舍可建设在背风、光照充足、交通便利、排灌方便的地方，鸡舍内要准备好食槽、水槽、温度调控设施等。雏鸡饲养：要根据雏鸡的日龄调控温度。
注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。
养殖鸡苗的养殖技术：养殖场地选择、选种、注意保温度、喂食、及时调整饲养密度。养殖场地 养殖场地应选择避风向阳、地形干燥，环境安静、交通便利之处。
脱温鸡养殖技术要点,脱温鸡苗一般要多少天
脱温鸡指在保温室中度过15-20天，不再需要保温，可以在自然环境中生长的鸡苗。温度标准：1-7天35度左右，7-20天30-34度，最低时不能低于30度，20-30天可以逐步降温，到30天时让小鸡适应正常温度。
周龄。进雏鸡前，提早半天就应调节好雏舍的温度，一般育雏舍的温度控制在0～1周龄33～35℃，以后每周降2～3℃，直到4周龄后方可脱温。
鸡苗数量少可***用脱温灯进行脱温，数量多可***用大棚脱温方式，脱温时间一般需要1个月左右。一般鸡苗在夏天的脱温时间为25天，冬天脱温的时间为30天。脱温工作要有***逐渐进行，如果室温不加热能达到18℃以上，就可以脱温。
山鸡怎么养殖
山鸡的饲养方法 通风降温。在炎热的夏季尽量给山鸡创造一个良好的环境。有条件的可把鸡舍搬迁到树木茂密的地方，如不能搬迁，一定要塔遮阳篷，防止太阳光直射在山鸡身上。
养殖场舍的建造 山鸡养殖场应设在地势燥，平缓，向阳背风。比较安静的地方， 饲养 山***舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房间。
山鸡养殖技术相对比较复杂，需要掌握孵化、雏期保温、啄癖、叨蛋、配群、饲养等多方面技术，需要有专职人员负责。特别是孵化技术，如养殖场不能自我解决孵化问题，在商品销售竞争中很难有利可图。这就要不断学习养殖技术。
饲养场建设，山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米，高2米以上。
选育良种。一般建议选择体质健壮、个体匀称，发育良好的种鸡，这样对于提高种鸡质量起到了决定性作用。饲养环境。
