本文目录一览：
- 1、小龙虾和虾的区别图片
- 2、小龙虾清蒸好吃吗
- 3、小龙虾家常做法图片
小龙虾和虾的区别图片
1、至于两者之间体型上的区别，其实并没有那么悬殊。龙虾科也并非每一种都可以长到几十公分，而鳌虾科的“小龙虾”们也并非全都很小，澳洲红螯螯虾也能长到一斤左右。海鳌虾是最容易和龙虾混淆的虾了。
2、地域区别：小龙虾：不是普通虾，特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水虾。普通虾：普通虾是节肢动物门软甲纲十足目普通虾科下物种的通称。
3、小龙虾就是虾。小龙虾学名为克氏原螯虾，又称红螯虾或淡水小龙虾，属于节肢动物，生活在淡水中。小龙虾以水生植物、藻类、水生昆虫和动物尸体为食，食物匮乏时会自相残杀。
4、第二张图片是小龙虾 基围虾是海鲜。基围虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
5、首先，小龙虾和虾在外观上有较大的区别。小龙虾相对虾而言，更加细长，身上有着许多刺，且其外壳较为坚硬，不易剥离。虾则较为圆润，外壳相对柔软，很容易将外壳剥离后食用。
小龙虾清蒸好吃吗
小龙虾可以通过蒸煮更好地保持肉的新鲜和甜味。新鲜多汁的小龙虾肉沾上了秘制的沙司。
清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩； 相反做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味。
清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。
清蒸小龙虾是非常好吃的一种小龙虾烹饪方法。清蒸并不是普通的煮熟而已，是严格按照隔水清蒸，这样能最大限度的保留了小龙虾的肉质鲜味。清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。
波士顿龙虾清蒸更好吃。以下是清蒸龙虾的做法 主料：龙虾850克。辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。龙虾冲洗一下。
小龙虾家常做法图片
把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。
做法 通常卖虾的商贩会帮您把虾球揪下来，然后顺便扯掉虾肠。如果这一步是您自己在家操作，一定 要注意防止被虾钳夹伤噢~··不会揪虾肠的好友，可以参考下图。虾球用冷水洗刷干净，沥干水备用。
做法一 食材 小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。
制作步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。
蒜蓉小龙虾 材料准备：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。大蒜去皮打碎，剁成蒜末。
